Pâinea Pita nu este doar o varietate de produse de panificație, ci și o bază excelentă pentru crearea de mâncăruri potrivite atât pentru mesele zilnice, cât și pentru cele festive. Rulourile Lavash sunt abundente, iar varietatea de umpluturi pentru acestea vă permite să obțineți gusturi noi de fiecare dată.
Alege-ti reteta
Umpluturile pentru rulouri cu pâine pita pot fi atât de variate încât se pot folosi atât produse destul de scumpe, cât și cele care au rămas pur și simplu la frigider de la cina de ieri. Este important să pregătiți creativ acest fel de mâncare.
Rulouri cu brânză și legume
Pentru a prepara acest fel de mâncare veți avea nevoie de:
- 2 foi de pâine pita pita;
- unele maioneză;
- 50 g de sparanghel și morcovi fierte în coreeană;
- 100 g brânză de fir.
Foile de lavash trebuie unse cu un strat subțire de maioneză, după care legumele și brânza trebuie răspândite pe marginea fiecăreia dintre ele cu un strat uniform și nu prea gros. Pentru a da forma rulourilor, foile trebuie să fie răsucite cât mai strâns posibil, iar apoi să fie puse la frigider pentru câteva ore pentru a fixa forma. Apoi, trebuie să tăiați pâinea pita cu un cuțit ascuțit în bucăți cu grosimea dorită și puteți servi vasul pe masă.
Cel mai convenabil este să lubrifiați pâinea pita cu maioneză folosind o perie specială de gătit din silicon.
Rulouri afumate
În această rețetă, puteți folosi orice fel de produse delicioase din carne, a căror formă vă permite să vă îndoiți fără a compromite conținutul. Pe lângă umplerea rulourilor sub formă de carbonat, șuncă, gât sau alte tipuri de delicatese, merită să luați aceeași maioneză pentru ungere și salată, pentru a da contrast gustului.
Principiul creării rulourilor este ușor diferit: salata și carnea tăiată subțire sunt așezate pe o lavoare unsă cu maioneză pe întregul plan, după care rola de pita este rulată și tăiată în porții.
Rulele de lavash cu pește roșu
Pentru a obține această gustare de vacanță, aveți nevoie de:
- 2 foi de pâine pita;
- 250 g de pește roșu sărat;
- 50 g de unt;
- verdeață de mărar;
- 1 lămâie.
Înainte de utilizare, untul trebuie adus la temperatura camerei și apoi aplicat pe întreaga suprafață a foilor cu un strat subțire. Deasupra uleiului, care este presărat cu mărar deasupra, nu este pus pește tăiat subțire. Pe o margine a foilor, puneți felii de lămâie fără coajă, apoi rostogoliți rulourile, răciți și tăiați-le.
Pestele pentru umplere poate fi fie soiuri delicioase de tip somon, fie mai multe disponibile sub formă de somon roz.
Rulourile lipesc rulourile
Pentru a crea această gustare accesibilă, aveți nevoie doar de pâine pita, beci de crab, măsline fără semințe, murături și maioneză după gust. Tocatoarele trebuie tocate fin, amestecate cu măsline și castraveți tocați, asezonând carnea tocată cu maioneză, astfel încât să se dovedească a fi suficient de lichid pentru aplicarea la pâinea pita. După ce umplutura este distribuită pe întregul plan, rămâne doar să se facă un rulou de pâine pita, să se răcească și să se taie.
Articol aferent
Rulouri de pita crocante umplute cu ciuperci și varză