Kvass este considerată cea mai bună băutură pentru îndepărtarea setei în căldura verii. Dar proprietățile sale utile nu se termină cu capacitatea de a potoli setea, kvass este considerat un produs foarte util, deoarece conține multe vitamine. Kvass îmbunătățește digestia. Poate fi folosit și pentru prepararea anumitor feluri de mâncare, cum ar fi okroshka, sfeclă. Există o mulțime de rețete pentru prepararea kvassului: pâine, drojdie, pâine cu sfeclă, trandafiri, mere, merișoare. Una dintre cele mai populare rețete pentru prepararea kvassului este pâinea.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 1 pâine maronie
- - 1 cană zahăr
- - 10 litri de apă
- - capacitate
Manual de instrucțiuni
1
Tăiați o pâine maronie în felii. Uscați pâinea într-un cuptor preîncălzit până la maro închis. Se macină feliile de pâine prăjite și uscate într-un mortar
2
Puneți pesmetul rezultat într-o tigaie mare emailată, turnați apă clocotită și adăugați zahăr la rata de 1 cană zahăr la 10 litri de apă. Puneți-l într-un loc cald. În trei zile, kvass-ul va fi gata.
3
Se strecoară kvass-ul rezultat într-un bol separat, și se adaugă firimituri de pâine proaspătă, zahăr, se toarnă apă fiartă în firimiturile de pâine și se lasă din nou la loc cald. Acest lucru se poate face de mai multe ori folosind smântână de pâine veche și adăugând pesmet nou. Acest kvass nu numai că stinge setea, dar este, de asemenea, excelent pentru a face okroshka.