Feijoa este un fruct verde mic, cu o aromă revigorantă și o aromă originală de ananas-căpșuni. Este bogat în vitamine, minerale și nutrienți. În țara noastră, feijoa poate fi achiziționată la jumătatea toamnei, iar pentru a putea consolida imunitatea cu ea pe tot parcursul anului, puteți face gem delicios din ea.
Alege-ti reteta
Beneficiile Feijoa Jam
Chiar și sub formă de gem, feijoa își păstrează principalul element - iodul, prin cantitatea căruia acest fruct se poate certa cu fructe de mare și nuci. Deoarece iodul feijoa este solubil în apă, este foarte bine acceptat de organism. De aceea, fructele proaspete și dulceața din ele sunt utile pentru cei care suferă de o boală tiroidiană cauzată de o lipsă de iod în organism.
Mai ales mult iod este conținut într-o piele feijoa ușor acidă, prin urmare, în timpul pregătirii gemului, trebuie adăugat.
Pe lângă iod, acest fruct conține un număr mare de astfel de oligoelemente necesare organismului, precum fier, magneziu, calciu, sodiu și potasiu. Prezent în compoziția feijoa și acid ascorbic, ceea ce face ca dulceața din acest fruct să fie un instrument indispensabil în timpul exacerbării gripei și răcelilor.
Fibra, care face parte din feijoa, îmbunătățește funcționarea stomacului și a intestinelor, iar un număr mare de antioxidanți conținuți în crusta acestui fruct ajută la eliminarea substanțelor dăunătoare din organism. Proprietățile vindecătoare ale fructelor feijoa sunt, de asemenea, exprimate prin faptul că au un efect antibacterian împotriva Escherichia coli și stafilococului, care ajută la întărirea sistemului imunitar al organismului, împiedică dezvoltarea pielonefritei și a gastritei.
Fructele Feijoa sunt bogate în vitaminele A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 și P, acid pantotenic și folic, precum și riboflavină, zaharoză, tiamină și polifenoli. O astfel de compoziție unică ajută la normalizarea tensiunii arteriale ridicate și la purificarea sângelui prin scăderea colesterolului. Consumul regulat de gem de feijoa împiedică dezvoltarea aterosclerozei, tumorilor benigne și maligne, îndepărtează depresia și îmbunătățește memoria.