Această rețetă pentru ouă amestecate cu carne tocată este elementară și este pe complexitatea nivelului de paste din bleumarin. Tinerele gospodine își pot începe cercetările culinare. Felul de mâncare este foarte satisfăcător și gustos, în ciuda simplității sale. Carnea face omleta eterogenă și îmbibată în sucuri.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - lapte - 100 g;
- - făină - 1 lingură;
- - sare - 2/3 linguriță;
- - ouă - 6 buc;
- - ulei vegetal - 2 lingurițe;
- - carne tocată (piper, sare, ceapă, carne) - 350 g.
Manual de instrucțiuni
1
Încălziți tigaia cu ulei vegetal la foc mare. Pune carnea tocată în ea și prăjește, amestecând des, până se rumenesc ușor.
2
Ungeți vasul ceramic sau metalul cu ulei vegetal, puneți carnea tocată cu un strat uniform în interior.
3
Bateti faina, sarea si ouale intr-o spuma. Se adaugă laptele și se amestecă ușor. Turnați masa de ouă rezultată într-o matriță.
4
Preîncălziți cuptorul la 220oC, puneți o omleta în interior și coaceți timp de 35 de minute. Omleta cu carne tocată ar trebui să crească de aproximativ 4 ori, rezultând o crustă strălucitoare.
5
Tăiați imediat omleta finită în bucăți și serviți cu lapte rece sau kefir. După ce se răcește, forma sa va scădea ușor.