Această budincă delicată de mascarpone de semolă este ideală ca mic dejun pentru copil. Iar adulții vor aprecia gustul acestui fel de mâncare. Budinca este preparată din produsele disponibile.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 4 pahare de lapte;
- - 250 g mascarpone;
- - 150 g semolă;
- - 100 g zahar;
- - 3 ouă;
- - un vârf de sare;
- - vanilie, gem, fructe de pădure proaspete.
Manual de instrucțiuni
1
Amestecați semolina cu zahărul și un vârf de sare într-un bol. Gătiti terci groase în lapte, amestecând constant. Se răcește semolina, se adaugă mascarpone și vanilina. Amestecați totul bine până când netedă, introduceți ouăle pe rând.
2
Ungeți mucegaiurile mici cu unt, presărați cu făină. Se pot folosi mucegaiuri cu brioșă. Puneți o porție de aluat în fiecare formă - așezați-le până la capăt. Se pune la cuptor.
3
Coaceți o budincă blândă de semolă cu mascarpone pentru aproximativ 30-35 de minute la o temperatură de 200 de grade. Partea de sus a budincii ar trebui să devină aurie.
4
Când gătiți, budinca crește foarte mult, nu vă faceți griji - după răcire scade, formând „coșuri”, le puteți umple cu orice gem, fructe de pădure proaspete sau smântână la discreția dumneavoastră.
5
Servim budinca pe terci de semolă poate fi atât cald, cât și refrigerat. Acest mic dejun este ideal pentru veri călduroase, când delicioasa poate fi completată de o abundență de fructe și fructe proaspete.