Această salată este un început minunat pentru o zi lungă. Este apreciat mai ales de fetele care urmăresc figura.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru 2 porții:
- - 400 g de orz;
- - 1 piper roșu;
- - 1 ardei gras galben;
- - 120 g feta;
- - 2 căței de usturoi;
- - arugula după gust;
- - 2 lingurițe ulei de măsline;
- - sare.
Manual de instrucțiuni
1
Fierbeți cerealele în apă sărată până la licitație, 10-15 minute.
2
Se spală ardeii, se curăță tulpinile și miezurile, se clătește și se taie în bucăți mari.
3
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie. Prăjiți rapid usturoiul decojit și zdrobit cu el cu un cuțit. Se adaugă piperul, se gătește, amestecând, 4-5 minute. Scoateți usturoiul din tigaie (ardeiul în acest moment absoarbe deja aroma de usturoi, iar excesul de înțepenie din acest fel de mâncare este inutil).
4
Amestecați terciul de orz cu legumele și aranjați-l în farfurii. Înainte de servire, presărați vasul cu frunze de arugula și feta sfărâmată.
Fii atent
Gătirea acestei salate ușoare vă va dura aproximativ 25 de minute. În fiecare porție 300 Kcal
Sfaturi utile
Nu vă puteți limita la rucsula și nu vă simțiți liber să adăugați verdeață după gust.
În această rețetă, puteți folosi, de asemenea, orez, cuscus și alte cereale rămase de ieri seară în loc de grătar de orz.