Filetul cremos de pui cu pesto de busuioc este rapid și ușor de gătit. De obicei, acest fel de mâncare este servit cu cartofi, orez, polenta sau fasole verde prăjită.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru patru porții:
- - file de pui - 4 bucăți de 200 de grame fiecare;
- - crema uleioasa de la 30% - 150 mililitri;
- - o ceapă mare;
- - sare - după gust.
- Luați-vă pentru pesto:
- - o grămadă de busuioc verde;
- - ulei de măsline - 30 mililitri;
- - cuisoare de usturoi;
- - nuci - 10 jumătăți;
- - sare - după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Ceapa se taie în inele, se taie puiul în bucăți mici. Se încălzește puțin ulei vegetal într-o tigaie, se pune puiul la culoare aurie. Puneți o farfurie.
2
Reduceți căldura, aruncați ceapa în tigaie. Se prăjesc până la translucid, amestecând ocazional. Șapte minute vor fi suficiente. Întoarceți puiul în tigaie, turnați apă (150 mililitri). Se fierbe timp de aproximativ zece minute la foc moderat, cu capacul deschis.
3
Gatiti pesto-ul. Vă puteți simplifica sarcina cumpărând un borcan cu pesto gata. Puneți toate ingredientele pentru pesto într-un bol, macinați cu un blender de mână.
4
Turnați crema în pui. Se aduce la fierbere, se reduce căldura, se fierbe timp de cinci minute. Adăugați pesto, amestecați, stingeți. Crema de pui este gata, puteți trimite farfuria la masă și bucurați-vă de masa dvs.!