Dacă adăugați fulgi de nucă de cocos la rețeta clasică de maneki, veți primi un fel de mâncare original complet nou. Mana de nucă de cocos este completată perfect de sosul de boabe dulci și acri, care este preparat pe bază de suc.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 450 ml lapte;
- - 160 g de semolă;
- - 100 g fulgi de nucă de cocos;
- - 4 linguri. linguri de zahăr;
- - 2 lingurițe linguri de unt;
- - 1 ou;
- - un vârf de sare.
- Pentru sos:
- - 150 ml suc de coacăz roșu;
- - 2 lingurițe linguri de zahăr;
- - 1, 5 linguri. linguri de amidon;
- - boabe de coacăze roșii pentru decorare.
Manual de instrucțiuni
1
Aduceți laptele la fiert, adăugați 1 lingură de unt și zahăr. Se toarnă semolă, se gătește la foc mic, amestecând ocazional. Amestecul va începe să se îngroașe instantaneu, astfel încât se agită bine pentru a preveni formarea de bulgări. Se fierbe până când gros - lingura trebuie să stea în vrac.
2
Stingeți aragazul, adăugați oul în semolină, amestecați. Se adaugă 40 g de nucă de cocos, se lasă să se răcească complet. Se va dovedi un aluat foarte gros, care este convenabil să lucreze cu mâinile.
3
Umezește-ți mâinile în apă, formează aluatul într-o tăvăleală, rulează-le în nucă de cocos. Pune chiftelutele pe o tigaie încălzită cu adaos de unt, prăjiți la foc mediu timp de 3-5 minute până se dau auriu.
4
Acum pregătiți sosul: turnați sucul de fructe de fructe în tocană, adăugați zahărul și fierbeți. Se diluează amidonul într-o cantitate mică de apă obișnuită, se toarnă un flux subțire în suc cu zahăr. Gatiti sosul pana se ingroasa. Datorită amidonului, sosul va începe să se îngroașă imediat.
5
Aranjați mannica fină de nucă de cocos în farfurii, turnați din abundență fiecare porție cu sos de coacăze roșii sau serviți separat sosul. În plus, decorați micul dejun cu fructe de coacăze roșii sau negre.