Terci de orez din familia noastră este pregătit de soț. Cu el se dovedește atât de bogat și gustos. Mă grăbesc să împărtășesc o rețetă cu tine.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - Orez rotund 1 lingură;
- - Lapte 1-2 linguri;
- - Apa 3 linguri;
- - sare 0, 5 linguri;
- - Zahar după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți bine sub apă curentă. Îl umplem într-o tigaie și îl umplem cu trei pahare de apă rece. Punem un foc puternic și acoperim cu un capac.
Soțul meu gătește terci numai la sfârșit de săptămână, deoarece lucrează în zilele de săptămână. Se dovedește o tradiție familială atât de mică. Ei bine, cel mai bun lucru al meu este terciul de mei.
2
Imediat ce terciul fierbe, deschidem capacul și reducem căldura la minimum. Apa trebuie să se evapore aproape complet.
Vreau să notez că orezul din est este principala cultură de pâine. El își mândrește locul pe masă cu fiecare familie. Orezul este și un produs dietetic, conține o mulțime de vitamine și nutrienți sănătoși.
3
După evaporarea apei, se adaugă două pahare de lapte, sare și se adaugă zahăr după gust. Se acoperă și se gătește până la licitație.
Pentru copii, terciul de orez este o masă excelentă pentru proteine.
4
Punem terci gata pe farfurii. Puteți adăuga bucăți de fructe, caise uscate sau doar condimentați cu ulei. Mănânc terci cu caise uscate înmuiate anterior în apă.
Fii atent
Nu amestecați terciul în timpul gătitului.
Sfaturi utile
În loc de zahăr obișnuit, puteți adăuga vanilie.