Cocosul este un fruct mare al unui copac de nucă de cocos. În interiorul nucă de cocos se găsește sucul limpede și o pulpă albă destul de dură, care are o aromă plăcută. Sucul de nucă de cocos stinge foarte bine setea și este bun pentru rinichi. Pulpa de nucă de cocos conține multe oligoelemente, are vitamine B și C, uleiuri grase valoroase. Când alegeți o nucă de cocos, agitați-o lângă ureche dintr-o parte în alta și ascultați - lichidul trebuie să stropească în interior. Locul în care se află cei trei „ochi” nu trebuie ratat prin apăsarea cu degetele. Nu cumpărați o astfel de nucă de cocos, în care s-au format fisuri. Cu o dexteritate adecvată, tocatul de nucă de cocos acasă nu este dificil.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
nucă de cocos, șurubelniță, cuțit mare, ciocan
Manual de instrucțiuni
1
Perforați 2 dintre cei 3 „ochi” negri care se află pe capătul conic al nucă de cocos. Este convenabil să faceți acest lucru cu o șurubelniță adecvată în dimensiune. Dacă nu există suficientă rezistență, puteți bate mânerul șurubelniței cu un ciocan.
2
Scurgeți lichidul într-un recipient adecvat.
3
Puneți nuca de cocos pe o suprafață plană sau, dacă o găsiți, într-un fel de adâncitură.
4
Puneți cuțitul pe nucă cam 1/3 din capătul de nucă de cocos cu ochii.
5
Loviți cu ciocanul partea cuțită a cuțitului, întorcând puțin nuca de cocos cu fiecare lovitură. Învelișul din acest loc este destul de subțire, după câteva rotații ar trebui să apară o fisură.
6
Introduceți cuțitul în fisură și rotiți-l puțin dintr-o parte în alta. Cocosul ar trebui să se prăjească.
Fii atent
Fii atent și atent când lucrezi cu un cuțit, un ciocan și o șurubelniță - ai grijă de mâinile tale.
Sfaturi utile
În timpul manipulărilor, nuca de cocos poate fi pusă pe un prosop pliat de mai multe ori - deci va fi mai stabilă. În loc de cuțit, puteți folosi o dalta.