Ouăle sunt o sursă de numeroase substanțe nutritive și proteine ușor digerabile. Ouăle de pui sunt foarte ușor de preparat și sunt un ingredient într-o varietate de feluri de mâncare. Salata de ouă cu lămâie și ierburi proaspete este foarte gustoasă și aromată.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 8 ouă mari;
- - 80 ml de maioneză;
- - 30 ml suc de lamaie;
- - o lingură de muștar Dijon;
- - mai multe ramuri de ierburi proaspete (puteți folosi mentă, busuioc sau oregano);
- - sare dupa gust;
- - un vârf de piper negru măcinat.
Manual de instrucțiuni
1
Ouă fierte tari și lăsați-le să se răcească și tocați verdeața.
2
Într-o cană mică, amestecați maioneza, zeama de lămâie, muștarul Dijon, sare și piper.
3
Taie ouăle răcite în bucăți mici și amestecă cu pansament aromatic și ierburi proaspete.
4
Vasul finit poate fi servit imediat sau răcorindu-l puțin la frigider. Dacă există un rulou mic de secară, îl puteți tăia în jumătate, îndepărtați firimiturile și umpleți pâinea cu salată.
