Prăjitură delicată din caș, care nu trebuie să fie coaptă. Foarte ușor, dar satisfăcător. Perfect pentru consumul de ceai de vară.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - fursecuri 300 g
- - unt 100 g
- - brânză de căsuță 18% grăsime 400 g
- - smantana 20-25% grasime
- - zahăr 250 g
- - gelatină 30 g
- - ciocolată 200 g
- - lapte 50 ml
- - căpșuni 300 g
Manual de instrucțiuni
1
Prăjiți prăjiturile și 50 g de ciocolată într-un blender. Puteți, de asemenea, să puneți prăjiturile într-o pungă și să o macinați cu un ac de rulare, și să măcinati ciocolata.
2
Topiți untul într-un cuptor cu microunde sau într-o baie de apă. Adăugați la cookie-uri și amestecați.
3
Puneți prăjiturile într-o formă detașabilă și aplatizați cu o lingură sau o mână.
4
Înmuiați gelatina în apă fiartă rece. După ce se umflă, încălziți-l într-o baie de apă până la dizolvarea completă. Stingeți focul și lăsați gelatina în baie.
5
Livrați brânză de cabană cu zahăr.
6
Topiți ciocolata în lapte într-o baie de apă. Adăugați ciocolată în caș. Se amestecă cu un blender până este neted.
7
Bateți cașul cu un mixer timp de 5 minute. Adăugați gelatina și bateți încă 4 minute.
8
Bate smantana pana este splendid.
9
Amestecați cu o smântână cu spatula și caș.
10
Puneți un sfert din caș în foaia de cookie-uri. Întindeți căpșunile.
11
Puneți brânza de căsuță rămasă, aplatizați și puneți plăcinta timp de 12 ore la frigider.
12
După 12 ore, tortul se va întări. Scoate-l din formă.
13
De sus îl puteți decora în funcție de dorința voastră. Poate fi ciocolată rasă, bucăți de căpșuni sau alte fructe de pădure.
Sfaturi utile
Căpșunile pot fi înlocuite cu alte fructe de pădure sau fructe. Dar nu folosiți kiwi, gelatina nu va îngheța cu ea.