Inelele crocante de nuci vor apela la adulți și copii. Aroma unui desert proaspăt preparat va aduce întreaga familie la ceai. Rețeta de prăjituri cu nuci este destul de simplă și nu durează mult timp.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Faina - 400 g;
- Gălbenușuri de ou - 4 buc.;
- Zahar - 250 g;
- Unt - 200 g;
- Arahide - 150 g;
- Zahar vanilat - 1/4 pliculet;
- Sare - 1/4 lingură sare;
- Prajitura de cofetarie - dupa bunul plac.
Manual de instrucțiuni
1
Mai întâi trebuie să faceți un aluat cu fursecuri. Pentru a face acest lucru, cerneați făina și combinați cu jumătate din zahăr.
2
Este recomandat să introduceți uleiul în frigider pentru o perioadă de timp înainte de a găti, până când a dobândit o formă solidă. Apoi tăiați-l în felii, puteți folosi o răzătoare grosieră. În continuare, combinați untul cu zahărul și făina.
3
Amestecă gălbenușurile cu zahărul rămas. Adăugați-le la masa de făină, zahăr, unt. Pune zahăr vanilat, sare. Frământați aluatul, trimiteți-l la frigider pentru o oră.
4
Încălziți alunele la cuptor până când au o culoare maro deschis, toacă fin jumătatea. Înjumătățiți restul de nuci.
5
Rotiți aluatul răcit într-un strat mare de 1, 5 - 2 cm grosime.Tăiați inelele cu ajutorul formelor, așezați prăjiturile pe o foaie de copt, înveliți cu ou bătut, presărați cu nuci și firimituri de cofetărie.
6
Coaceți produsele la cuptor la temperatura de 200 de grade timp de aproximativ 20 de minute, pe baza caracteristicilor aragazului. Pentru a preveni nucile arse în timpul gătitului, se recomandă acoperirea prăjiturilor cu hârtie pergament îmbibată cu apă. Serviți prăjiturile de nucă sau așteptați să se răcească.