Carnea de iepure este cea mai delicioasă dietă. Carnea de iepure este ideală pentru prepararea diverselor feluri de mâncare pentru copil. Deoarece conține un nivel minim de colesterol și grăsimi. Carnea conține o cantitate mare de proteine. Vitamina C, B, fier, mangan, fosfor, cobalt, potasiu, mangan. Există o mulțime de rețete pentru prepararea cărnii de iepure, rețeta pentru chiftele va fi prezentată mai jos.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- 1 kg de carne de iepure;
- 0, 5 cani de lapte;
- 100 g slănină;
- 1 ou
- pâine;
- sare;
- pesmet;
- cazan dublu
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți carnea cu apă rece. Ștergeți cu prosoape de hârtie. Separați carnea de oase.
2
Înmuiați o bucată de pâine în lapte.
3
Treceți carnea printr-o mașină de tocat carne împreună cu pâine înmuiată și slănină.
4
În carnea tocată, adăugați oul, sarea și amestecați bine.
5
Formați tăieturi mici. Pâine în pesmet.
Gătit tăieturi într-un cazan dublu. Bon pofta!
Fii atent
Pentru a afla dacă carnea este gata sau nu, străpungeți-o cu o furculiță. Dacă carnea este gata, atunci va apărea suc transparent, dacă nu, apoi roșiatic.
Este mai bine să gătiți alimente solide pentru copil într-un cazan dublu.
Sfaturi utile
Tăiați filmele, îndepărtați tendoanele și tăiați excesul de grăsime. Carnea va fi moale și gustoasă.
Carnea de iepure oferă organismului copilului în creștere toate nutrienții necesari.