Cartofii sunt primul asistent în bucătărie. Din ea puteți găti o mulțime de feluri de mâncare delicioase. Una dintre ele este o caserolă de cartofi, care este foarte plină de suflet.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - cartofi - 6 buc;
- - file de pui - 200 g;
- - ciuperci de stridie - 300 g;
- - ceapa - 1 buc;
- - brânză tare - 150 g;
- - smantana (maioneza) - 6 linguri;
- - ouă - 2 buc;
- - sare, piper după gust;
- - nucșoară - 1 lingură;
- - ulei de floarea soarelui.
- - tabla de taiere;
- - cutit;
- - masina de tocat carne;
- - boluri;
- - o tigaie;
- - vas de copt.
Manual de instrucțiuni
1
Se taie ceapa și ciupercile în bucăți mici și se prăjesc în ulei de floarea soarelui până când este gata jumătate. Adăugați sare și piper măcinat.
2
Treceți fileul de pui printr-o mașină de tocat carne, adăugați sare, piper, nucșoară, 2 lingurițe. l. smantana si amesteca. Puteți lua pui tocat răcit pregătit.
3
Se curăță cartofii, se spală și se freacă pe o răzătoare grosieră. Trei brânză pe o răzătoare grosieră, dar într-un bol separat.
4
Bateti ouale cu sare si smantana ramasa. Amestecul rezultat se toarnă în cartofi râși și se amestecă bine.
5
Ungeți vasul de copt cu ulei de floarea soarelui, puneți 1/2 din masa cartofului în el, formând părți mici. Turnați jumătate de brânză rasă pe cartofi, deasupra puiului tocat, apoi un strat de ciuperci de stridii cu ceapă. Acoperiți umplutura cu masa de cartofi rămasă. Încălziți cuptorul și 180 de grade, puneți o foaie de copt în el și coaceți timp de 45-50 de minute. Verificați pregătirea cu o scobitoare sau cuțit. Se presara caserola finita cu branza ramasa si se lasa la cuptor 10 minute pentru a topi branza. Puneți caserola pregătită pe o farfurie și decorați cu verdeață și inele de roșii (opțional). Acest fel de mâncare poate fi gătit și într-un aragaz lent, folosind modul „Coace” timp de 35-40 de minute, în funcție de puterea.
Fii atent
Dacă există o farfurie detașabilă, este mai bine să o utilizați, deoarece va fi mai convenabil să scoateți caserola.
Sfaturi utile
Pentru ca caserola să nu se ardă și să se coacă uniform, puneți o tigaie sau un bol cu apă rece sub formă.