Mâncarea restaurantului acasă. Dacă preferi să gătești carne de vită, această rețetă va fi salvatorul tău de viață. Carnea se gătește destul de simplu și repede (dacă nu există tocană suplimentară). Foarte gustos și original, încercați-l.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 300 g carne de vită;
- - 50 ml sos de soia,
- - 1 ceapă,
- - 2 căței de usturoi,
- - ardei iute după gust,
- - 1, 5 linguri. linguri de ulei vegetal
- - apa dupa gust.
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți carnea, tăiați tot excesul, uscați. Feliați carnea în felii, apoi tăiați fiecare fâșie în fâșii.
2
Coaja ardeii iuti din seminte, taie tulpina, taie-o in fasii subtiri. Dacă doriți, ardeii decojiți pot fi puși întregi - oricine iubește. Dacă gătiți pentru copii, cel mai bine este să nu folosiți piper. Deși copiii sunt diferiți pentru toată lumea, uitați-vă la preferințele gustului.
3
Puneți într-un bol carnea de vită pregătită cu ardei iute. Se macină căței de usturoi în orice mod convenabil și se adaugă la carne. Se toarnă carnea cu sos de soia, se amestecă. Lăsați carnea în marinat pentru o oră.
4
Cojiți ceapa și tăiați-o în cubulețe mici. Dacă doriți, ceapa poate fi tăiată în fâșii.
5
Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa până la auriu.
6
Puneți vită murată într-o tigaie pentru ceapă aurie. Cu amestecare constantă, prăjiți carnea timp de 15 minute.
7
În acest moment, puteți seta tabelul. Dar dacă doriți o carne mai fragedă, atunci adăugați apă clocotită în tigaie și tocați carnea de vită timp de câteva ore.
8
Serviți carnea pregătită cu legume proaspete.