Cea mai delicioasă gem este gemul de casă obținut din fructe de pădure proaspete. Orice fructe de pădure sunt potrivite pentru o delicatesă sănătoasă și foarte aromată, dar coacăzele roșii și afine vor fi o combinație neobișnuită. Culoarea gemului va fi uluitoare.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 300 gr. coacăze roșii;
- - 300 gr. afine;
- - 300 ml apă;
- - suc de jumătate de lămâie;
- - 300 gr. zahăr.
Manual de instrucțiuni
1
Boabele trebuie spălate și îndepărtate crenguțele.
2
După aceasta, transferați într-o tigaie în care vor găti, adăugați zahăr și zeama de lămâie. Se lasă să stea 20 de minute.
3
Când fructele de pădure dau sucul, le puteți umple cu apă și gătiți la foc mic timp de 30 de minute, fără să uitați să agitați.
4
Dacă doriți, gemul finit poate fi adus la o stare omogenă cu ajutorul unui blender, dar va fi mult mai gustos cu bucăți de fructe de pădure. Culoarea gemului este incredibil de frumoasă, iar gustul este pur și simplu divin.
