Alunele prăjite sunt un tratament neobișnuit de gustos. În plus, este de asemenea foarte util. Arahide conțin numeroși antioxidanți care ajută organismul să reziste bolilor coronariene și aterosclerozei. Desigur, cele mai delicioase alune prăjite. Oamenii de știință au dovedit că în alunele prăjite cu 25% mai mulți nutrienți decât în materiile prime. Există mai multe moduri de a face alune.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- arahide;
- ulei de floarea soarelui;
- o tigaie;
- spatula din lemn.
Manual de instrucțiuni
1
Toarna putin ulei in tigaie. Presărați nuci pe ea.
2
Prăjiți nucile la foc mediu, amestecând constant cu o spatulă de lemn.
3
Se presară alune cu sare. Prăjiți alunele, amestecând, până când începe să se "crape". În acest moment, nucile ar trebui să pară rumenite, iar pielea ar trebui să fie ușor decojită. Încercați nucile. Opriți tigaia când piulițele sunt încă umede. Acestea „ajung” la starea dorită, deoarece procesul de prăjire în tigaie continuă încă câteva secunde după ce scoateți tigaia de pe foc. Este foarte important să nu exagerați nucile, deoarece acestea pot fi supuse coptului la o stare necomestibilă în doar câteva secunde.
4
Arahide pot fi gătite la cuptor. Puneți nucile pe o foaie de copt într-un singur strat. Porniți cuptorul aproximativ 180 de grade. După 15-20 de minute, nucile vor fi gata. După ce au scos din cuptor, piulițele vor ajunge la pregătire pentru câteva secunde în plus, așa că este mai bine să le obțineți un pic nedescopite.
5
Arahide pot fi gătite și la cuptorul cu microunde. Pune nucile într-un vas de microunde adânc. Setați puterea de 600-800 wați. La fiecare 30-60 de secunde, scoateți nucile și amestecați-le cu o spatulă. Aveți grijă să nu le exagerați.
Fii atent
Alunele prăjite sunt cu adevărat delicioase. Necunoscut de el, puteți mânca mult la un moment dat. Dar nu te îndepărta prea mult de aceste nuci, deoarece sunt foarte calorii și cu o utilizare regulată poate duce la creșterea în greutate.
Sfaturi utile
Încercați să experimentați: adăugați verdeață (puteți usca) la alune prăjite. Le puteți asezona și cu usturoi. Alunele sunt adesea folosite în bucătăriile moderne. Merge bine cu salate și mâncăruri laterale.