Dulceața obținută din conuri de pin tinere nu este doar un delicios gustos, ci și un medicament minunat care ajută la tratarea și prevenirea răcelilor, precum și la bolile asociate cu o lipsă de vitamine și nutrienți. Întregul secret al beneficiilor conurilor de pin este în compoziția rășinii, care din cele mai vechi timpuri a fost venerată de om ca un medicament puternic. Dulceața din conuri de pin păstrează perfect toate proprietățile utile ale acestei componente unice - guma.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - conuri de pin - 1 kg;
- - zahăr - 1 kg;
- - apă - 1 l.
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți bine conele verzi tinere adunate doar în pădurea de pin cu apă curentă. Apoi, trebuie să fie introduse într-o cratiță și se toarnă apă rece, se lasă o zi pentru a îndepărta amărăciunea.
2
După douăzeci și patru de ore, scurgeți apa și clătiți din nou conurile bine. Apoi turnați-le cu 1 litru de apă rece și puneți-le pe foc.
Gătiti, îndepărtând rășina în creștere cu ajutorul unei linguri, după cum este necesar, până când apa este limpede. Durează aproximativ 1 oră.
3
Turnați în tigaie tot zahărul prevăzut în rețetă cu conuri și un decoct de conuri. Gătiti aproximativ 1 oră sau mai mult până când siropul se îngroașă suficient.
4
Apoi puneți conurile în bănci, turnați siropul fierbinte și închideți.
Pe măsură ce dulceața se răcește și insistă, culoarea sa din chihlimbar deschis va deveni mai întunecată, iar conurile înmuiate în sirop vor deveni în cele din urmă complet dulci, moi.
5
Puteți utiliza gem din conuri de pin verde în sezonul rece pentru prevenirea și tratarea infecțiilor respiratorii acute și infecții virale acute respiratorii, pentru a consolida imunitatea și a reumple aprovizionarea cu vitamine și minerale, un astfel de tratament este util și în tratamentul bronșitei și a altor boli ale sistemului respirator, deși, ca terapie principală auxiliară,. Dulceața din conuri verzi are, de asemenea, un efect pozitiv asupra pancreasului, astfel încât va fi utilă persoanelor care suferă de boli precum dermatita atopică, adică cei care au disfuncționalități în acest organ.