Shambhali este un desert tradițional și popular în Turcia. Se pare foarte gustos. În compoziție nu există făină. Straturile de desert sunt saturate de sorbet, care pur și simplu se topesc în gură.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 0, 5 kg de semolă
- - 2 ouă
- - 150 ml ulei vegetal
- - 200 ml de iaurt
- - 3 cani zahar granulat
- - 2 lingurițe praf de copt
- - un vârf de vanilină
- - 1 zest de portocale
- - 2, 5 pahare de apă
- - 1 lingură suc de lamaie
- - nuci
Manual de instrucțiuni
1
Bateti zaharul si ouale cu un batut.
2
Adăugați iaurt și ulei vegetal, amestecați. Apoi adăugați semolină, un vârf de vanilină, praf de copt.
3
Frecați coaja de portocală și amestecați. Ungeți mucegaiul și presărați cu semolă.
4
Se toarnă aluatul în formă și se pune la cuptor, încălzit la 180 de grade, timp de aproximativ 30-35 de minute până apare o crustă aurie.
5
Gatiti siropul din 2, 5 cani de apa, 2 cani de zahar granulat si 1 lingura. suc de lamaie. Se aduce la fierbere și se fierbe 5-10 minute. Când shambhaliul este copt, scoateți o foaie de copt și umpleți-l cu sirop (sorbet) și trimiteți-l înapoi la cuptor, chiar dacă este copt timp de 5-10 minute. Datorită acestui fapt, siropul este absorbit rapid.
6
Direct în vasul de copt, tăiat în bucăți, presărați cu chipsuri de nucă de cocos, dacă doriți.
7
Serviți la rece pe masă.