Faceți o floare dulce de trandafir de semolă. Este vorba de produse de patiserie, presărate cu sirop de zahăr. Desert foarte original și delicios.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 60 g semolă
- -12-14 art. l. făină
- - 80 g ulei de măsline
- - 85 g de iaurt
- - 10 g praf de copt
- - vanilină
- - 3 cani zahar granulat
- - 3 pahare de apă
- - fistic sau migdale
- - unt
Manual de instrucțiuni
1
Mai întâi pregătiți siropul de zahăr. Turnați 3 căni de zahăr granulat într-o cratiță și adăugați 3 căni de apă. Pune foc, amestecând și așteaptă să fiarbă. Se lasă să se răcească.
2
Dacă nu doriți „trandafiri” foarte dulci, atunci puteți reduce cantitatea de zahăr.
3
Începeți să faceți aluat. Combinați semolina, uleiul de măsline și iaurtul. Adăugați făina, vanilina, praful de copt. Frământați aluatul.
4
Împărțiți aluatul în mai multe bucăți. Extindeți aluatul, cu o grosime de cel puțin 2 mm.
5
Folosind un pahar, facem cercuri. Formați acum un „trandafir”. Alăturați-vă mai întâi piesele tăiate mici. Apoi fixați părțile mai mari împreună. Încercați să fixați bine, astfel încât atunci când coaceți, „trandafirii” să nu se desprindă.
6
Puneți „trandafirii” în vasul de copt. Ungeți aluatul cu unt topit. Și coaceți la 180 de grade.
7
Se scoate din cuptor, se toarnă cu siropul de zahăr răcit. Se lasă pe foc aproximativ 30 de minute. Garnisiți cu fistic sau migdale.