Caserolele familiare constau din tăiței sau cartofi, dar caserola de orez este, de asemenea, neobișnuit de gustoasă. Încercați să-l gătiți singur și vă veți bucura de rezultate.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 300 g de pui;
- - 300 g de legume congelate;
- - 1/2 lingură. orez cu bob rotund;
- - 3 ouă;
- - 200 lapte + 2 linguri. l.
- - 1 felie de pâine albă neagră;
- - 1/2 ceapa;
- - 1 cățel de usturoi;
- - 1 lingură. l. unt;
- - 2-3 linguri pesmet;
- - sare și piper după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Se toarnă orezul cu apă și se gătește pe foc. Gatiti pana la fiert. Clătește-l și lasă-l să se răcească.
2
Dezgheață legumele, de preferință chiar în pungă, pentru a nu-și pierde aspectul. Aruncați legumele dezghețate într-un colizor pentru a îndepărta excesul de umiditate.
3
Se toarnă o felie de pâine albă cu două linguri de lapte. Lăsați pâinea să se umfle, apoi strecurați ușor excesul de lapte.
4
Se macină fileul de pui cu un blender și se combină cu pâinea umflată, sare și piper. Frământați carnea tocată și formați chiftele mici din ea.
5
Ungeți forma refractară cu unt și presărați pesmetul deasupra. Acum puteți pune ingredientele în vasul de copt gătit.
6
Se întinde orezul finit cu primul strat. Apoi, întindeți legumele dezghețate uniform pe stratul de orez. Pune chiftelute deasupra legumelor și umple cavitățile între ele cu ceapă tocată.
7
Se toarnă peste tot cu ouă bătute și lapte. Nu uitați de sare și piper. Așezați vasele la cuptor timp de 45 de minute și coaceți caserola la 200 de grade.