Rulourile de ouă cu avocado și creveți vor fi un aperitiv la rece. Toate ingredientele se completează perfect. Vasul se prepară rapid și ușor. Cantitatea indicată de mâncare este suficientă pentru 4 porții.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - ouă - 4 buc.;
- - lapte 2, 5% - 3 linguri. l.;
- - verdeață de mărar - 5-6 ramuri;
- - ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.;
- - creveți - 200 g;
- - avocado - 1 buc.;
- - lămâie - 1 buc.;
- - brânză albastră - 100 g;
- - salată - 6 buc.;
- - sare - un vârf.
Manual de instrucțiuni
1
Omletă de gătit. Bateți ouăle cu laptele, sarea. Clătiți verdeața cu apă, îndepărtați tulpinile grosiere, tocați fin. Adăugați verdeață tocată în amestecul de ouă. Coaceți două omlete în ulei de floarea soarelui (prăjiți fiecare omletă pe ambele părți).
2
Toppinguri de gătit. Fierbeți creveții, curățați de coajă. Se toacă fin. Cojiți avocado, îndepărtați piatra, tocați pulpa cu o furculiță. Turnați avocado cu suc de lămâie. Zdrobiți brânza albastră. Combinați creveții, brânza și avocado, amestecați.
3
Întindeți umplutura uniform pe omlete și rulați-le cu rulouri. Tăiați rulourile în felii. Puneți frunze de salată. Vasul este gata.
Sfaturi utile
Avocado trebuie luat copt. Dacă avocado nu este suficient de copt (tare), puneți-l într-o pungă de hârtie cu un măr și lăsați-l timp de 1-2 zile. Fructele se vor coace mai repede.