Halva a fost inventată în Iran în secolul al V-lea î.Hr. În est, este obținut din orice produse: grâu, porumb, semolă, morcovi, etc. În Rusia, se produc mai multe tipuri de halve - floarea-soarelui, nucă, susan (tahini), arahide, combinate, cu adăugarea de vanilie sau glazurate cu ciocolată.
Alege-ti reteta
Beneficiile halvei de arahide
Nucile de arahide, care stau la baza rețetei de halva de arahide, conțin vitaminele A, B, E, care sunt pur și simplu necesare pentru copii și adulți pentru a crește, pentru activitatea sistemului cardiovascular, pentru a consolida imunitatea și a îmbunătăți memoria. Nucile aduc beneficii mari organismului - activează activitatea creierului, întăresc pereții vaselor de sânge și satura corpul cu substanțe utile: o bucată mică de halva conține jumătate din elementele tabelului periodic.
Când cumpărați, acordați atenție aspectului halvei, dacă pe suprafață există o acoperire întunecată, perioada de valabilitate a acestuia s-a încheiat. Halva de înaltă calitate - uscată, are o structură fibroasă stratificată, nu mușcă și nu mușcă pe dinți.
Halva de arahide conține acid folic, deci va fi utilă pentru gravide. Această delicatesă îi va ajuta și pe fanii sportului - există o mulțime de proteine în ea, aproape la fel de mult ca în carne. Proteinele care acționează activ pot ajuta la construirea mușchilor. Va fi util să folosiți halva de arahide în perioada de toamnă-iarnă - vă va ajuta să faceți față unei stări depresive și vă va înveseli.
Pot să dau halva de arahide copiilor?
Ingredientele pentru prepararea halvei de arahide sunt naturale, astfel încât un tratament sănătos poate fi administrat copiilor de peste 5 ani. Este mai bine pentru bebeluși să nu dea această dulceață, deoarece bucățile sale mici se pot bloca în dinți sau pot răni membrana mucoasă. Un copil mic se poate sufoca pe jumătate.
Deoarece este foarte bogat în calorii - 100 g conține 502 kcal, o cantitate prea mare din această delicatesă este contraindicată pentru copil, mai ales dacă este predispus la plinătate. Este suficient să îi oferi copilului 10-15 g halva pe zi și este mai bine să nu fie în fiecare zi. Când colectați un copil pentru școală, în loc de dulciuri, puteți pune o mică halva cu el. Datorită acestui produs, copilul va fi activ și nu va fi foame mult timp.
Nu puteți da halva copiilor care au reacții alergice la dulciuri.