Această ciorbă fragedă este foarte ușor de preparat și ieftină. O astfel de mâncare rafinată va încânta toți membrii familiei tale. Felul de mâncare poate fi folosit atât pentru prânz, cât și pentru cină.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 400 g cartofi;
- - 200 g brânză procesată;
- - 180 g morcovi;
- - 400-500 g de pui;
- - 150 g de ceapă;
- - unt;
- - piper măcinat;
- - frunza de dafin;
- - mazăre allspice;
- - verzi;
- - sare.
Manual de instrucțiuni
1
Toarna apa in tigaie si pune carnea de pui. După ce bulionul a fiert, adăugați câteva mazăre cu ardei iute și piper negru măcinat, 2-3 frunze de dafin, 1 lingură. sare.
2
Din momentul fierberii, gătiți bulionul timp de 20 de minute. Apoi, luați carnea.
3
Cojiți și tăiați cartofii și ceapa. Gratiți morcovii. Tăiați carnea în bucăți mici. Răciți sau tăiați brânza smântână în cubulețe mici.
4
Adăugați cartofii tocați în bulionul care fierbe.
5
În timp ce cartofii fierb, se prăjesc ușor în ulei. Pune ceapa mai întâi, apoi morcovii. Sare și piper puțin. Adăugați prăjitul gătit în supă și gătiți timp de 5-7 minute.
6
Apoi adăugați carnea tocată. Se fierbe supa încă 3-4 minute, apoi se adaugă crema de brânză, se amestecă bine și se stinge focul.
Sfaturi utile
Înainte de a servi ciorba, adăugați verdeață și crutoane.