Fosforul este o macrocelă care, în combinație cu calciul, are un efect important asupra formării dinților și oaselor. Fosforul întărește vasele de sânge și mușchii inimii și, de asemenea, ajută creierul și este implicat în multe procese oxidative care apar în organism. Unul dintre cele mai bogate alimente din acest macroelement este peștele.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Tonul este un reprezentant al familiei de macrou. Are un conținut foarte mare de fosfor. 260 mg la 100 g de produs. Din ton, multe preparate sunt preparate în întreaga lume. În unele țări, este inclus chiar în alimentația obligatorie a copiilor, studenților și cercetătorilor. Acest pește este foarte popular în Japonia. Tonul nu își pierde proprietățile și substanțele benefice în timpul conservării, de aceea este un produs universal. Mâncarea tonului stimulează creierul, reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și oncologice. Tonul este considerat cel mai sigur și mai util pește, nu este infectat cu paraziți și conține o cantitate perfect echilibrată de nutrienți.
2
Cod. Acest nume este dat mai multor specii de pești din familia codului. Are un gust și aromă deosebită, iar într-o serie de țări este recunoscut ca o delicatesă. Codul este bogat în vitamine, minerale, proteine și macronutrienți. Fosforul este conținut într-o cantitate de 203 mg la 100 g de produs. Carnea de cod este considerată dietetică și conține toți aminoacizii necesari pentru buna funcționare a organismului, deci poate fi consumată de persoanele care doresc să slăbească. Folosind fileul acestui pește de mai multe ori pe lună, veți întări vizibil sistemele musculo-scheletice, nervoase și circulatorii.
3
În cantități suficiente, fosforul se găsește la peștii din familia somonului. Somon, somon sockeye, somon chum, păstrăv - tot acest pește aparține acestei familii, numit în general somon pe rafturile magazinelor. La acest pește roșu, conținutul de fosfor este de 200 mg la 100 g de produs. Mâncarea somonului are un efect pozitiv asupra sângelui și asupra sistemului cardiovascular și, de asemenea, ușurează corpul proceselor inflamatorii, afectând celulele sale. Somonul îmbunătățește funcția creierului și reduce probabilitatea de a dezvolta multe boli legate de vârstă. Alături de fosfor, somonul este extrem de bogat în potasiu și alte macroelemente și vitamine. În plus, reprezentanții acestei familii au carne fragedă, gustoasă și o cantitate mare de grăsimi sănătoase.
4
Karp. Conținutul de fosfor la acest pește este egal cu 200 mg la 100 g de produs. Crapul are un efect pozitiv asupra funcționării măduvei spinării și creierului, glandei tiroide, metabolismului și îmbunătățește saturația de oxigen a celulelor. Acidul fosforic conținut în acest pește este implicat în sinteza organismului de enzime implicate în reacțiile chimice și la construcția țesutului scheletului. Magazinele de crapuri pot fi achiziționate în orice moment al anului. Merge bine cu preparatele din legume, care sunt asociate cu un conținut ridicat de grăsimi. Nu mâncați carne de crap în cantități mari, datorită nepretențiilor în nutriția acestui pește, substanțe nocive se pot acumula în corpul său.