Pentru funcționarea normală a organismului, este necesar ca toate vitaminele necesare să vină cu alimente. Necunoașterea a ceea ce conțin produsele care conțin substanță poate duce la deficiență de vitamine și diverse tulburări în organism.
Alege-ti reteta
Pentru ce este vitamina A?
Vitamina A, numită și retinol, este prima vitamină pe care oamenii de știință au descoperit-o. Aceasta este o substanță solubilă în grăsimi care afectează multe procese din corpul uman. El ia parte la sinteza proteinelor, are un efect direct asupra creșterii oaselor, părului și dinților. Retinolul afectează metabolismul și formarea răspunsului sistemului imunitar, distribuția depozitelor de lipide. Vitamina A protejează membranele mucoase, tractul gastrointestinal și sistemele respiratorii și genitourinare de infecții.
Pentru creșterea și dezvoltarea corectă a copiilor, este deosebit de important să consumăm o cantitate suficientă de vitamina A. Femeile în timpul sarcinii ar trebui, de asemenea, să crească doza de retinol, astfel încât fătul să se dezvolte normal.
Vitamina A este extrem de importantă pentru vedere. Această substanță este responsabilă de adaptarea ochiului la diferite grade de iluminare, asigură funcționarea normală a retinei, analizatoarelor vizuale și a membranei mucoase.
Lipsa retinolului din organism este cea care provoacă o asemenea boală precum orbirea nocturnă - vedere afectată la lumină scăzută.
Vitamina A se mai numește și vitamina tinereții. El este implicat în formarea de celule noi și este responsabil pentru netezimea și umiditatea suficientă a pielii, starea bună a părului și a unghiilor.