Este cartofii prăjiți atât de rău? Și ce dacă cartoful dăunător a devenit deja un favorit? De fapt, răul cartofilor prăjiți este relativ. Orice, chiar și cel mai sănătos aliment, atunci când este consumat în cantități mari, dăunează organismului. Așadar, de ce atunci râzâie toți cartofii fără să înțeleagă întrebarea? Să ne dăm seama în ordine.
Alege-ti reteta
Răi de cartofi
Componenta principală a cartofilor este amidonul. Nutriționiștii sperie cartofii din cauza sărăciei sale în vitamine și nutrienți, în timp ce există o mulțime de carbohidrați în el.
Ce avem? Energia intră în organism, apar procese metabolice, dar nu intră nutriția necesară pentru curățarea organismului. Deprecierea organismului sub influența unei astfel de nutriții este destul de intensă.
Ce este nociv cartofii prăjiți
Dacă cartofii sunt prăjiți acasă, uleiul este folosit o dată. În restaurante sau bistruri prăjite, uleiul este încălzit de multe ori, iar produsele de ardere se încadrează inevitabil în fiecare porție.
Cartofii prăjiți încarcă ficatul, acest organism prelucrează toată mâncarea. Nu observăm nicio încărcare în timp ce funcționează și suntem sănătoși. Dar de ce să nu iei forța din corp și să o cheltuiți atât de risipitor.
Ce cartof prăjit este mai puțin dăunător
Desigur, cartofii prăjiți acasă vor fi mai puțin dăunători.
Dacă doriți cu adevărat cartofi în afara casei, atunci îl puteți comanda într-un restaurant unde este gătit într-o tigaie, acest lucru exclude prăjirea cu ulei dăunător, ars.
Dacă mai mâncați cartofi prăjiți, atunci cumpărați-l doar în restaurante serioase și nu-l cumpărați niciodată într-un mic bistrot. În restaurante se păstrează un jurnal pentru schimbarea uleiului, conform căruia grăsimea adâncă este actualizată, acest lucru va garanta că uleiul nu va fi foarte vechi.
De multe ori nu au auzit despre această revistă în bistruri mici, trageți propriile concluzii.
Sosuri de mâncare
Sosurile care sunt oferite cartofilor conțin un număr mare de conservanți, coloranți și zahăr. Cea mai bună alegere ar fi ketchup-ul obișnuit, deși conține oțet și zahăr.
Cum se reduce vătămarea cartofilor prăjiți
În primul rând, pentru îndepărtarea și prelucrarea unui astfel de produs, este necesar principalul combustibil al corpului uman, este apa. Bea mai multă apă, de preferință nu dulce și nu este carbogazoasă.
Pentru a îmbunătăți digestia, cel mai bine este să mâncați salate de fibre dure. Acestea sunt salate din frunze, tulpini și rădăcini în formă brută. De exemplu: salată de varză, sfeclă, morcov, ridiche, frunze de salată etc.
Mâncarea unei salate nu trebuie să facă parte dintr-o masă cu cartofi. Dacă mănânci o salată într-o zi sau o zi după consumul de cartofi, efectul ei benefic va fi păstrat în continuare.