Într-un mod original și rapid, puteți face plăcintă de caș fără a coace. Cost minim, plăcere maximă. Tortul este perfect pentru o masă dulce festivă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - mucegai despicat pentru coacere;
- - un blender;
- - mixer;
- - prăjituri uscate 300 g;
- - unt 80 g;
- - lapte 100 ml;
- - gelatină 15 g;
- - zest de 1 portocala;
- - brânză de caș Mascarpone 250 g;
- - brânză de vaci 250 g;
- - zahăr 100 g;
- - zahar vanilat 10 g;
- - portocaliu 1 buc.;
- - gem de portocale.
Manual de instrucțiuni
1
Într-un blender, măcinăm prăjiturile până se mărunțesc. Topiți untul până la semi-lichid și combinați cu firimiturile. Se amestecă cu o lingură pentru o stare uniformă. Pune masa pe fundul matriței divizate. Așa că obține primul tort.
2
Gătirea umpluturii. Se diluează gelatina în lapte. Lasă-l să stea cam 10-15 minute. Apoi se încălzește pe aragaz, fără a fierbe. Se fierbe la foc mic timp de 5 minute. În acest moment, într-un alt bol, combinați brânza de casă cu brânza Mascarpone. Se adaugă zahărul vanilat și zahărul granulat. Apoi, se toarnă amestecul de lapte-gelatină și se adaugă coaja de portocală. Se amestecă întregul amestec cu un mixer.
3
Puneți umplutura de coajă pregătită pe tort la matriță și neteziți suprafața cu o lingură.
Tăiați carnea de portocală în bucăți mari și așezați deasupra plăcintă. Toarnă un tort subțire de gem de portocale în tort. Apoi, la frigider timp de 3 ore, până când dulceața s-a setat.
Sfaturi utile
Puteți decora tortul nu numai cu o portocală, ci și cu orice alte fructe și fructe de pădure. De asemenea, puteți presara gem deasupra cu chipsuri de ciocolată.