Această rețetă poate deveni salvator de viață pentru cei care nu au timp să gătească și doresc cu adevărat să hrănească gospodăriile cu mâncare sănătoasă gustoasă. Supa se prepară foarte repede și simplu, în timp ce practic nu este inferioară în nutriție și gust față de supele tradiționale de casă. De asemenea, rețeta pentru ciorba de pește este utilă în vacanță sau în condiții de camping, în absența unei bucătării complet echipate.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pe o tigaie de trei litri:
- 1 cutie de conserve de peste;
- 2-4 cartofi;
- 2 cepe mici;
- 1 morcov mic.
- mirodenii:
- frunza de dafin;
- mazăre allspice;
- piper negru măcinat
Manual de instrucțiuni
1
Punem apă pe foc. În timp ce fierbe, tăiați cartofii în cubulețe și frecați morcovii pe o răzătoare grosieră. 1 ceapă tăiată în cuburi sau în jumătate de inele. Scoatem conservele din conserve și o împărțim în bucăți mici.
2
Punem cartofi, 1 frunză de dafin, 2-3 mazăre de allspice, 1 ceapă decojită în apă sărată. Când supa este gata, frunzele de dafin și ceapa sunt îndepărtate cel mai bine.
3
În timp ce cartofii se fierb, trecem ceapa tocată cu morcovi într-o tigaie. Puteți condimenta ușor legumele cu piper măcinat sau alte condimente după gust. Însă condimentele ar trebui să fie adăugate numai dacă doriți să gătiți supa mai ascuțită: mâncarea din conserve îi va oferi suficient de claritate. Turnați legumele preparate într-un vas și oala.
4
Când cartofii sunt aproape gata, puneți peștele conservat într-o tigaie și fierbeți cel mult 3 minute. Apoi scoateți supa de pe foc. Îl poți lăsa să se rumenească, astfel încât vasul va fi mai gustos.
Fii atent
De obicei, somonul roz sau saury sunt folosite pentru a face supă de pește conserve. Dar puteți experimenta cu alte conserve. Principalul lucru este că acestea sunt de înaltă calitate și nu au expirat.
Sfaturi utile
Puteți adăuga cereale în ciorbă - poate fi orez, hrișcă, orz sau alte cereale după gust. În acest caz, cerealele (3 litri - 1/3 cană) trebuie plasate în apă, în același timp cu cartofii.