Uneori, nu este posibil să ieșiți în aer liber sau să mergeți la un restaurant pentru a mânca un grătar delicios. Gospodinele moderne au găsit o cale de ieșire - grătar în cuptor. Procesul de preparare a acestor feluri de mâncare este simplu, iar rezultatul este o cină gustoasă și satisfăcătoare.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - cuptor cu funcție de grătar;
- - frigarui;
- - carne de porc (gât) 1 kg;
- - rosii cherry 250 g;
- - ceapa 2 buc.;
- - lamaie 0, 5 buc.;
- - sos de soia 50 ml;
- - oțet de cidru de mere 20 ml;
- - ulei vegetal 50 ml;
- - sare;
- - piper negru măcinat
Manual de instrucțiuni
1
Carnea trebuie tăiată în felii mici porționate, aproximativ 3, 5 * 4 cm. De asemenea, tăiem ceapa în bucăți mari. Puneți carnea de porc și ceapa într-un castron pentru a marina și a amesteca. Apoi adăugați suc de lămâie, piper măcinat, ulei vegetal și oțet de cidru de mere. Se amestecă, se acoperă cu un capac strâns și se lasă la marinat 1, 5-2 ore.
2
Pinioanele sunt înmuiate în apă. Roșiile cherry în apa mea rece și îndepărtează tulpina. Apoi, sareți carnea, amestecați-o și începeți să coardați pe frigarui. Alternează o bucată de carne cu o roșie. Când ghearele sunt gata, trimiteți la cuptor și porniți modul „grătar”.
3
Asigurați-vă că notați ora. Gătim kebabs timp de 8 minute pe o parte, apoi întoarcem și prăjim 7 minute pe cealaltă parte. Acum kebab este gata, îl puteți servi pe masă!
Fii atent
Puteți utiliza, de asemenea, carbonat și șuncă. Apoi marinați timp de 2, 5 ore pentru a face carnea suculentă și gustoasă.
Sfaturi utile
Kebaburile de shish pot fi servite în salată de legume, legume proaspete și mâncăruri laterale, sub formă de piure de cartofi sau orez fiert.