Este incredibil de dificil să găsești o floare de ferigă de vânzare, astfel încât această salată este destul de complexă, dar foarte elegantă. Îi poți surprinde cu ușurință cu oaspeții tăi. Asigurați-vă că încercați să-l gătiți cel puțin o dată și nu veți rămâne indiferent față de acesta.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 3 buc. cartof roșu
- - 10 buc. lăstari tineri de ferigă (proaspeți sau conserve)
- - 6-7 moale murate
- - 4-5 ramuri de ceapă verde
- - suc de lamaie dupa gust
- - 65 g de nuci
- - 2 lingurițe linguri de ulei de măsline
- - Sare, piper după gust
Manual de instrucțiuni
1
Lăstari de ferigă la abur, îi puteți mânca crud, dar pentru salată veți avea nevoie de aburi sau fierți. Dacă ați achiziționat produse din conservă pe piață, folosiți-le.
2
Clătiți cartofii, tăiați în mai multe părți, fierbeți în apă sărată. Cool, nu este nevoie să îl curățați.
3
Clateste ceapa, usuca-o cu un prosop uscat si toaca fin.
4
Puneți toate ingredientele într-un bol de salată. Faceți pansament din ulei de măsline, dacă doriți să adăugați amabilitate, adăugați puțin suc de lămâie. Sare și piper după gust. Se presară cu nuci de pin și se amestecă. Salata este gata.