Hemoglobina - o proteină din sânge conținută în globulele roșii. Este implicat în procesul de eliberare a oxigenului din plămâni către toate țesuturile corpului. Dacă sângele conține o hemoglobină insuficientă, unele organe pot suferi de foame de oxigen. Această afecțiune poate fi cauzată de anemie de diverse origini, precum și de alte boli, precum și de unele leziuni. Mâncând alimente bogate în fier, precum și vitamine C și B12, puteți crește conținutul de hemoglobină din sânge.
Alege-ti reteta
Alimente recomandate pentru anemie
Creșterea hemoglobinei, este important să nu mâncați alimente bogate în fier, dar, de asemenea, asigurați-vă că introduceți alimente bogate în vitamine C și B12 care contribuie la absorbția acesteia. Medicii recomandă consumul de carne roșie și organe, în special ficat, pește și fructe de mare, diverse tipuri de varză - broccoli, alb, conopidă, precum și leguminoase și cereale integrale. Multe fructe, cum ar fi mere, struguri, căpșuni și piersici, sunt o bună sursă de fier. Legumele precum morcovii, sfecla și spanacul sunt de asemenea utile pentru hemoglobina inferioară.