Există o mulțime de rețete pentru gătirea cartofilor, această legumă poate fi fiartă, prăjită, coaptă etc. Dar pentru o masă festivă, este mai bine să faceți cartofi umpluți cu un ou și să-l serviți cu o salată.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- • 1 kg de cartofi;
- • 10 ouă;
- • 3 muraturi;
- • 300 g de cârnați;
- • 1 cutie de mazăre verde;
- • ulei vegetal;
- • verdeață tocată;
- • sare și maioneză după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Este nevoie de 60 de minute pentru a pregăti 10 porții de cartofi umpluți cu un ou. Spală-mi cartofii și gătește-i în uniforme, așteaptă să se răcească, coji, taie blaturile și scoate mijlocul pentru a face cupe.
2
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C, spargeți un ou în fiecare cană de cartofi, sareți deasupra, puneți o foaie de copt unsă cu ulei vegetal și coaceți la cuptor 15 minute. În timp ce cartofii umpluți se pregătesc, facem o salată. Taiem muraturile si carnatii in cubulete mici. Cojiți și tocați mărunt ceapa, adăugați la castraveți și cârnați, condimentați salata cu mazăre, conserve și maioneză.
3
Pune salata pe un vas mare, scoate cartofii din cuptor și pune-i în jurul salatei. Presărați vasul cu ierburi mărunțite și decorați cu roșii. Cartofii umpluti se pot servi fierbinti si reci, se unge un vas fierbinte cu unt sau ulei vegetal. În loc de ouă, puteți folosi o altă umplutură: carne tocată cu ou, ciuperci prăjite cu ierburi tocat și brânză etc. În acest caz, cartofii sunt serviți cel mai bine cu o salată ușoară de legume: castraveți proaspeți, roșii, varză, măsline. Înainte de servire, turnați smântâna.