Acesta este un desert foarte delicat, aerisit și cu putine calorii. Meringuță parfumată crocantă, umplutură de vișine, pălărie aerisită, complet lipsită de greutate, cu aromă de căpșuni - bine, cine poate rezista la o astfel de delicatesă! Dar principalul lucru este să gătiți această frumusețe nu este atât de dificilă, trebuie să aveți timp liber și dorința de a vă trata pe voi și pe cei dragi cu un desert delicios de casă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 3 albusuri de ou;
- - un pahar de zahăr pentru bezea, 2 lingurițe. linguri - la umplutură;
- - 200 ml apă;
- - 150 ml lapte;
- - 100 g de cires congelat;
- - 1 pachet de frisca cu aroma de capsuni;
- - 1 lingură. o lingură de amidon;
- - un vârf de acid citric.
Manual de instrucțiuni
1
Bateți albusurile cu zahărul pentru a forma vârfuri puternice, zahărul ar trebui să se dizolve complet. Durează aproximativ 10 minute.
2
Setați veverițele în cercuri pe pergamentul de copt. Coaceți 1, 5 ore la 90 de grade în cuptor. După aceasta, răciți bezea rezultată.
3
Turnați cireșele cu apă (nu puteți nici să le dezghețați), adăugați 2 lingurițe. linguri de zahăr, se aduce la fierbere, amestecând.
4
Se dizolvă amidonul în 3 linguri. linguri de apă obișnuită, se toarnă în umplutura de vișine, se aduce la îngroșare, se scoate de la căldură, se răcește.
5
Amestecați laptele cu un îngroșător pentru frișcă (vândut în pungi în secțiunile Toate pentru magazinele de coacere). Bateți cu un mixer de mare viteză până când se formează un capac de aer stabil.
6
Puneți pe berea răcită 1 linguriță. lingură de umplutură de vișine, acoperiți cu o pălărie de căpșuni de aer, decorați cu o cireșă întreagă. Prăjiturile cochete sunt gata.
Fii atent
Va pregăti 120 de minute pentru a pregăti bunătățile.