Majoritatea magazinelor de patiserie oferă brownies de ciocolată cu nuci și prune. Este foarte posibil să faceți un astfel de desert acasă, va avea răbdare și întreaga familie se va putea bucura de un desert blând!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - vas de copt;
- - prune picate, tăiate cuburi, 0, 5 căni;
- - lichior portocaliu 2 lingurițe. linguri;
- - unt 130 g;
- - zahar brun 3/4 cana;
- - cacao 2 lingurițe. linguri;
- - miere 2 lingurițe linguri;
- - faina de grau 1 cana;
- - praf de copt 1 lingurita;
- - nuci tocate 0, 5 cana;
- - coaja de portocala 2 lingurite;
- - 1 ou de pui bătut;
- - vanilina 1 lingurita;
- - sare pe vârful unui cuțit;
- Pentru stratul intermediar:
- - ciocolata 165 g;
- - smântână groasă 80 g;
- - lichior portocaliu 2 lingurite.
Manual de instrucțiuni
1
Se toarnă prunele feliate cu lichior, se amestecă și se lasă la macerat. Ungeți un vas de copt cu unt.
2
Pune unt într-o cratiță, adaugă cacao, zahăr și miere. Gatiti, amestecand constant, pana se topeste untul. Nu este necesar să aduceți la fiert. Se scoate de pe foc și se răcește. Adăugați oul și vanilia și amestecați ușor până când masa este netedă.
3
Cerneti faina cu praful de copt si sarea. Adăugați nuci tocate, coaja de portocală și prunele, amestecați foarte mult. Se toarnă amestecul din tigaie într-un bol cu făină și se amestecă bine. Apoi turnați într-un vas de copt, nivelați și coaceți timp de 25 de minute la temperatura de 180 de grade.
4
Rupeți ciocolata în felii și puneți-o într-un bol. Aduceți separat crema la fiert și turnați într-un bol de ciocolată, amestecați ușor până se dizolvă ciocolata. Se unge tortul cu un strat, se taie în pătrate și se decorează cu nuci.
Sfaturi utile
Serviți tortul la rece.