Dacă nu aveți timp să gătiți cina, atunci puteți face o plăcintă cu carne rapidă. Acest lucru vă va economisi timp și vă va încânta rudele cu produse de patiserie abundente.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - vas de copt.
- Pentru test:
- - unt moale 120 g;
- - faina 150 g;
- - 1 ou de pui;
- - apa rece 1 lingura. o lingură;
- - sare;
- - busuioc uscat.
- Pentru umplere:
- - carne tocată 400 g;
- - usturoi 1 cui;
- - pasta de rosii 1 lingura. o lingură;
- - smantana 2 linguri. linguri;
- - verdeață de mărar 20 g;
- - tomate 1 buc.;
- - ceapa 1 buc.;
- - ardei gras 1 buc.;
- - roșii cherry 8 buc.;
- - 1 ou de pui;
- - smântână 200 ml;
- - sare;
- - piper negru macinat;
- - brânză tare 150 g.
Manual de instrucțiuni
1
Se amestecă manual untul cu făina până la neted. Adăugați oul, condimentele și apa.
Se amestecă aluatul și se pune într-un bol de sticlă. La frigider 5-10 minute.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Ungeți un vas de copt cu ulei și presărați cu făină.
2
Se toacă ceapa și usturoiul, se toacă mărunt ardeiul gras, se curăță roșia și se rumenesc. Prăjiți carnea tocată cu ceapă, usturoi, piper și roșii într-o tigaie timp de aproximativ 10 minute. Condimentează cu sare și piper negru. Se adauga pasta de rosii si smantana. Zdrobiți mărarul în carnea pregătită.
3
Într-un bol separat, combinați smântâna, oul și brânza. Apoi bate-le bine cu un bici. Sare și piper după gust.
4
Puneți aluatul în formă și asigurați-vă că ridicați marginile. Pierceți cu o furculiță în jurul perimetrului și dați la cuptor timp de 10 minute. Apoi scoateți aluatul și puneți carnea tocată pe ea și distribuiți uniform. Blat cu pansament cu cremă de brânză. Pune jumătățile de roșii cherry pe plăcintă și coace aproximativ 20 de minute.
Sfaturi utile
Serviți plăcinta la cină pe un platou mare.