„Orice casă ar trebui să miroase a produse de patiserie proaspătă și orice gospodină ar trebui să poată găti mai multe tipuri de plăcinte”, a spus bunica mea. Am învățat cum să gătesc cinci tipuri de plăcinte, vă voi împărtăși una dintre rețete cu voi.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 500 de grame de pui,
- - 10 bucăți de cartofi;
- - 2 cepe,
- - 250 de grame de margarină,
- - 500 de grame de smântână,
- - 3 ouă
- - 1 linguriță de sodă,
- - 1, 5 cani faina
- - ulei vegetal,
- - sare și piper după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Se fierbe puiul în apă sărată și se răcește. Se curăță cartofii, se fierbe până se fierbe și se rumenesc pe o răzătoare grosieră. Cojiți și tocați ceapa.
2
Combinați puiul feliat, cartofii și ceapa. Sare și piper umplutura.
3
Topiți margarina și combinați cu smântână, ouă, sare și sifon. Amestecați bine și adăugați puțină făină, astfel încât aluatul să nu fie foarte răcoros.
4
Rulează aluatul într-o prăjitură și pune-l pe o foaie unsă cu ulei vegetal. Formați părțile laterale.
5
Puneți umplutura pe aluat și acoperiți cu o a doua tortă de aluat rulată. Prindeți bine marginile tortului.
6
Încălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți până la fiert (30-40 minute).
Sfaturi utile
În centrul tortului, faceți o mică gaură pentru a scăpa aburul.