Gustările sunt alimentele mâncate din mers între mesele principale. De obicei, această categorie include sandvișuri, chipsuri, fursecuri, biscuiti și tot felul de dulciuri.
Alege-ti reteta
Prejudiciul și beneficiile gustării
Pentru a suprima senzația de foame care apare în timpul zilei de muncă, se utilizează adesea alimente bogate în calorii, care nu asigură o saturație îndelungată. După ciocolată sau un pachet de chipsuri, gândurile despre mâncare revin foarte repede. Se dovedește că peste 300 de kilocalorii au fost consumate complet în zadar.
Alimentele gustate bogate în carbohidrați rapide sunt, de asemenea, dăunătoare. Gătirea untului și dulciurile sunt rapid absorbite de organism, cresc brusc glicemia, dar nu pot satisface foamea mult timp. O gustare sănătoasă ar trebui să fie echilibrată, trebuie să conțină în mod necesar diferiți nutrienți: carbohidrați, proteine și grăsimi. Un efect de saturație mai lung este furnizat de alimentele sănătoase cu un conținut scăzut de calorii: fructe, legume, pâine de cereale, brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi și brânză.
Nu poți scăpa complet de gustări. Ele ajută la satisfacerea unei mici foame, care în viitor va preveni supraalimentarea. Datorită gustărilor, sistemul digestiv primește o încărcătură completă și uniformă pe tot parcursul zilei, senzația de oboseală scade, starea de spirit se îmbunătățește și performanțele fizice și mentale cresc. Glicemia este menținută constant la un nivel normal.