Gătirea a trei tipuri de prăjituri dintr-un lot de aluat este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să economisească bani și timp pentru a face un desert delicios.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru 40-50 de bucăți:
- - 3 cani faina;
- - 1 pahar de zahăr;
- - 1 ou;
- - 150 g unt;
- - 6 linguri de smantana (30%);
- - 1/3 linguriță de sodă;
- Pentru decorare:
- - 2 linguri de fulgi de nucă de cocos;
- - 1/2 cană migdale;
- - orice gem roșu;
Manual de instrucțiuni
1
Dulceața trebuie răcită puțin. Pregătiți migdalele. Turnați migdalele cu apă clocotită și lăsați timp de o oră, apoi clătiți cu apă rece și curățați coaja maro. Împărțiți fiecare piuliță în jumătate.
2
Întindeți migdalele uniform pe o foaie de copt și uscați. Întreaga procedură cu nuci se face cel mai bine cu o zi înainte de coacere. Gatiti aluatul.
3
Frecați untul înmuiat și zahărul până la alb, adăugați oul și smântâna. Conduceți amestecul bine cu un mixer la viteză medie.
4
Se amestecă făina cu sifon și se adaugă la masa totală. Frământați rapid aluatul moale, neted. Împărțiți aluatul în trei părți egale, înfășurați fiecare într-o pungă și puneți-l la frigider timp de 1 oră.
5
Rotiți o parte din aluat într-un cârnat, rulați-l în fulgi de nucă de cocos și tăiați în cercuri de 1 cm grosime.
6
Rotiți bilele de dimensiunea unei nuci din a doua parte a aluatului și atașați nucile de migdale pe părțile laterale.
7
Rotiți a treia parte într-un strat subțire și tăiați un număr egal de inimi. Jumătate din semifabricate taie o inimă în centru. Pe o inimă întreagă, aplicați un strat subțire de gem, puneți inimile cu un slot deasupra.
8
Umpleți slotul cu gem. Coaceți toate prăjiturile la o temperatură de 180 ° C până când sunt roz.
