Salata cu pui și fasole este pur și simplu un suport record pentru conținutul de proteine. Într-adevăr, în aceste produse există o cantitate mare din acest oligoelement valoros. Pregătiți o salată cu joc fiert sau afumat și apreciați sofisticarea gustului mâncărului.
Alege-ti reteta
Salată cu biscuiti, a cărei rețetă include carne de pui și fasole, se diverge pur și simplu cu un breton. Cei mai mari fani ai săi sunt copiii care încearcă să-și pună mai mulți crackers. Dacă copiii sunt mici, pregătiți-vă crutoanele singuri, deoarece în magazin există arome. Tăiați pâinea neagră sau albă în pătrate 1, 5x1, 5 cm sau în aceleași felii dreptunghiulare ca „magazinul” feliat. Uscați-le la cuptor sau la foc mic într-o tigaie, amestecând ocazional. Apoi presarați condimentele de casă cu pătrunjel uscat și tocat, mărar, ușor sărat.
După ce ați cumpărat sau făcut singur crackers, pregătiți o salată de păsări, pentru care luați:
- 500 g file îndepărtat din pieptul de pui;
- 250 g fasole conserve;
- 100 g crackers;
- 100 g brânză tare;
- sare;
- 2 căței de usturoi;
- maioneză.
Spălați fileul, scufundați într-o tigaie cu apă rece, aduceți la fierbere. Scoateți spuma, gătiți timp de 25 de minute. După aceea, se răcește carnea de pasăre, se taie în pătrate, se pune într-un bol cu salată.
Puteți folosi orice boabe de conserve - roșii sau albe. Dacă doriți să reduceți conținutul de calorii al unei farfurii, nu scurgeți tot lichidul din ea, crackerele o absorb bine. În caz contrar, va trebui să puneți mai multă maioneză, altfel salata va fi uscată. Nu trebuie adăugat mult lichid, deoarece excesul se va curăța după un timp, iar ingredientele vor „pluti”.
Dacă doriți ca crackers să nu se ude, faceți vasul chiar înainte de servire. Dacă doriți ca acestea să devină moi, atunci cu o oră înainte.
Frecați brânza grosolan, puneți-o în pui și fasole. Treceți usturoiul prin presă, adăugați acolo. Puneți crackers, maioneză, sareți vasul după gust, amestecați. Salata este gata de mâncare.
Dacă vă place gustul cărnii afumate, faceți o gustare cu o astfel de carne. Iată ce aveți nevoie pentru a surprinde plăcut oaspeții sau familia cu un fel de mâncare delicios și satisfăcător:
- 1 șuncă afumată;
- 1 cutie de conserve de fasole;
- 3 ouă;
- 1 buchet de frunze de salată;
- 2 căței de usturoi;
- 100 g brânză tare;
- maioneză;
- sare.
Cojiți ouăle fierte, tăiate în cubulețe. Scoateți carnea de pe picior, tăiați și în pătrate. Clătiți frunzele de salată în apă rece, rupeți-le bine de mână sau tăiate în fâșii.
Strângeți căței de usturoi decojiți printr-o presă, macinați brânza folosind găuri mari de răzătoare. Scurgeți lichidul de fasole. Puneți toate ingredientele într-un bol de salată, adăugați sare, puneți maioneză. Amestecați cu o lingură și puteți servi imediat o masă abundentă.
Salata este hrănitoare, satura mult timp, așa că o poți folosi nu ca aperitiv, ci ca fel principal.
Dacă doriți să faceți o salată mai ușoară, faceți-o conform următoarei rețete, luați:
- 1 cutie de conserve de fasole alba;
- 2 castraveți proaspeți;
- 500 g de pui;
- 100 g brânză;
- maioneză 25% grăsime.
Tăiați pieptul răcit fiert în fâșii, tocați castraveții în același mod. Pune aceste ingrediente într-un bol de salată. Se toarnă lichidul din fasole, se pune acolo. Răciți brânza pe o răzătoare medie. Puneți-l și maioneza într-un bol de salată, adăugați puțină sare, amestecați. Vasul este gata.