Tinctura de cătină: o rețetă pas cu pas cu fotografii pentru gătirea ușoară

Catarama este apreciată pentru proprietățile sale vindecătoare. A fost utilizat pe scară largă în diferite ramuri ale medicinei și gătitului. Pentru cei care colectează rețete originale pentru băuturi în stare de ebrietate, tinctura fructelor sale, a frunzelor și chiar a coaja va fi interesantă.

Alege-ti reteta

Mare cătină este un complex unic multivitaminic care include aproape întregul tabel periodic. Conține un număr mare de oligoelemente, vitamine, beta-caroten, fier, mangan, acizi organici, caroten. Infuziile, decocturile, ceaiurile, uleiul - ajută organismul să combată răcelile, să consolideze imunitatea și să inhibe dezvoltarea celulelor canceroase.

În ciuda faptului că tincturile sunt alcoolice, acestea aduc beneficii neprețuite organismului atunci când sunt utilizate corect.

Luați în considerare 7 variante inteligibile de cătină la domiciliu. Dacă studiați fotografii sau rețete video cu comentariile gospodinelor cu experiență, puteți face față în două moduri.

1. Tinctură scăzută de alcool (vin)

ingrediente:

• fructe de pădure - 300 g;

• vodka - 800 ml;

• apă - 500 ml;

• miere de tei - 100 g;

• frunze de mentă - 2 - 3 ramuri.

Walkthrough:

1. Sortează, clătește și usucă fructele.

2. Îndoiți într-un borcan, turnați apă și votcă.

3. Așezați într-un loc cald și întunecat timp de 3 până la 4 săptămâni.

4. După expirare, se strecoară într-o sticlă curată.

5. Luați o porție din soluție (pahar), încălziți cu miere și turnați în sticlă.

6. Adăugați mentă, lăsați-o să se prepară câteva zile.

7. Tulpina, sticla, pluta.

O băutură delicioasă, sănătoasă pentru a menține imunitatea este gata!

2. Tinctură clasică pe lună.

Următoarele ingrediente sunt incluse într-o rețetă simplă:

• fructe - 1000 g;

• zahăr granulat - 300 g;

• moonshine - un litru.

Procesul de fabricație pas cu pas:

1. Scoateți cătina de pe ramuri, îndepărtați frunzele, spălați și uscați.

2. Se toarnă într-un borcan, se adaugă zahăr, se închide bine cu un capac.

3. Se lasă mai multe zile până când sucul este gol. Se agită puternic pe tot parcursul.

4. Se toarnă moalehine, se amestecă bine și se pun deoparte 2 - 3 luni.

5. După timpul alocat, separă de boabe și se toarnă în sticle.

Perioada de valabilitate a băuturii este de trei până la patru ani.

3. Licoarea de coniac cu miere

Pentru a prepara tinctura / lichiorul, veți avea nevoie de următoarele componente:

• fructe de padure - 200 g;

• coniac - 800 ml;

• miere - două linguri de desert.

Procesul de gătire pas cu pas începe cu pregătirea boabelor.

1. Ele trebuie separate de crengute, spălate cu apă și uscate.

2. Puneți întregi într-un borcan ridicat, turnați coniac.

3. Etanșați bine și curățați într-o zonă umbrită.

4. Insistați o săptămână, apoi îndulciți și puneți deoparte încă 14 zile.

Lichiorul parfumat poate fi servit la masă!

A nu se păstra la temperatura camerei cel mult cinci ani.

4. Extrageți cu lămâie și condimente

Rețeta originală pentru prepararea produselor sănătoase și gustoase acasă include următoarele ingrediente:

• cătină - 500 g;

• vodka - 1500 ml;

• lamaie - 3 buc.;

• chimen / anason - 4 g;

• semințe de mărar - 8 g.

Pas cu pas:

1. Pregătiți fructe de pădure - sortați, clătiți și uscați.

2. Îndoiți într-un bol și zdrobiți-l cu un împingător / pâlpâie până când se rumenesc.

3. Transferați într-un ulcior înalt, adăugați zest. Un mic truc pentru a folosi zestul este că, pentru a nu-l gratui, puteți folosi coji de lămâie uscate (150 g).

4. Turnați amestecul cu alcool, strângeți capacul și puneți-l în dulap timp de 14 zile.

5. Apoi adăugați condimente și stați încă o săptămână.

6. După 7 zile, se filtrează, se toarnă porțios în sticle.

Extractul finit poate fi adăugat în ceai, diluat cu apă sau consumat în forma sa pură cu 25-30 de picături înainte de masă.

5. Tinctura de cătină cu pereți despărțitori de nuc

Proporții ale componentelor utilizate:

• fructe (proaspete, congelate, uscate) - 900 g;

• moonshine - 2 l;

• membrana de nuci - ½ cană;

• miere / zahăr - 30 g.

Procesul de gătit include 2 etape.

Primul:

Puneți pereții despărțitori într-un termos, turnați un litru de lămâie și îndepărtați timp de 15 zile.

în al doilea rând:

1. Transferați fructele de pădure pregătite într-un borcan mare, adăugați miere / zahăr.

2. Se scurge infuzia de nucă, se toarnă într-un borcan cu un amestec de fructe de miere.

3. Închideți bine, curățați într-un loc întunecat timp de 1 lună.

4. După ce a trecut timpul, treceți printr-un tampon de bumbac și lăsați câteva zile să se odihnească, acoperiți cu tifon.

5. Îmbuteliat și păstrat într-un loc răcoros.

Tinctura preparată conform acestei rețete are un conținut scăzut de ulei. Are o ușoară aromă de nucă și o culoare deschisă.

6. Frunze

Pentru producția în etape, sunt necesare următoarele componente:

• frunze de cătină - două mână;

• vodka / alcool 45 grade - 0, 5 l.

Pregătirea unui produs este simplă:

1. Clătiți frunzele proaspete, uscați cu un prosop.

2. Puneți-le într-un recipient, turnați votcă.

3. Puneți într-un dulap timp de 2 săptămâni și amestecați amestecul periodic.

4. Filtrați, turnați într-o sticlă, înșurubați un dop.

Notă:

frunzele proaspete pot fi înlocuite cu frunze uscate.

• Băutura trebuie băută pe o lingură de desert de trei ori pe zi înainte de masă. Are efect terapeutic cu hipertensiune arterială, diabet, boli de inimă și articulații.

• Utilizarea infuziilor din frunze nu are contraindicații, dacă respectați recomandările de dozare.

7. Infuzie pe scoarță

Pentru gătit, veți avea nevoie de următoarele componente:

• coaja de cătină - 30 g;

• vodka - 500 ml.

1. Este necesar să măcinăm coaja în granule, turnăm într-o sticlă de sticlă întunecată.

2. Se toarnă votcă și se pune într-un loc întunecat timp de 25 - 30 de zile.

3. După o lună, se filtrează, se toarnă într-o sticlă, se închide cu o plută.

Conținutul ridicat de serotonină din cortex va ajuta la echilibrarea funcției sistemului nervos și la creșterea libidoului.

Se recomandă utilizarea de 15 până la 20 de picături zilnic de până la 3 ori pe zi înainte de mese, pentru a preveni creșterea celulelor tumorale.

Conținut de calorii

O porție de 100 de grame de boabe proaspete conține 85 kcal. Conține: 1, 5 g proteine, 5, 5 g grăsimi și 5, 9 carbohidrați ușori cu valoare energetică.

mărturie

Spinul de mar este utilizat pentru a scădea colesterolul, pentru a restabili microflora intestinală și pentru a preveni ateroscleroza. Ajută în procesul de restabilire a potenței, tratarea ulcerelor stomacale și a duodenului. Este utilizat ca terapie combinată: boli ginecologice feminine, deficiență de vitamine, anemie cu deficit de fier și boli de ochi. De asemenea, uleiul de semințe este utilizat ca agent de vindecare a rănilor și antiinflamator.