Caserole de paste cu carne tocată, brânză și sos de roșii. De fapt, caserola de paste ziti este o versiune simplificată a lasanei. În loc de foi de lasagna, aici sunt tuburi de paste numite ziti, stivuite la rând. O cină copioasă și gustoasă pentru întreaga familie.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru zece porții:
- - 1, 5 litri de sos de roșii;
- - 500 g paste ziti;
- - 500 g carne de vită macină;
- - 150 g brânză moale;
- - 150 g brânză mozzarella;
- - 1 ceapă;
- - 1, 5 cani smantana;
- - 2 lingurițe linguri de parmezan rasă.
Manual de instrucțiuni
1
În primul rând, fierbeți tubi de ziti în apă clocotită cu sare timp de 8-10 minute (consultați instrucțiunile de pe pachet pentru pastele dvs.). După aceea, aruncați-le într-un coliator, lăsați să scurgă toată apa.
2
Într-o tigaie sau o tigaie mare, rumenim ceapa tocată cu vită macină macină la foc mediu. Se adaugă sosul de roșii și se fierbe timp de 15 minute. Sosul de roșii gata pregătit se vinde de obicei în borcane de 750 ml. Dar puteți toca carne tocată cu ceapă într-un amestec de apă, pastă de roșii și condimente după gust. În plus, puteți prepara singur sos de roșii din roșii proaspete.
3
Ungeți vasul de copt cu unt, puneți ingredientele preparate în straturi: mai întâi jumătate paste fierte, apoi felii de brânză moale, smântână, jumătate sos de roșii cu carne, din nou jumătate de paste, brânză mozzarella, felii. Toarnă toate acestea cu resturile de sos de roșii. Se presară cu parmezan rasă deasupra. Dai forma la cuptor.
4
Caserola de pastă Ziti se gătește aproximativ 30 de minute la temperatura cuptorului de 180 de grade. Brânza trebuie să fie bine rumenită în acest timp. Serviți o astfel de caserolă fierbinte.