Rulourile de pui de rozmarin nu sunt doar foarte gustoase, ci și o mâncare frumoasă. Acest aperitiv poate fi pregătit atât pentru o vacanță, cât și pentru o cină obișnuită. Rulourile pot fi servite cu orice fel de mâncare. Gătitul nu durează mult timp, doar 15 minute, iar familia și oaspeții se vor bucura de gustul deosebit de rulourile de pui de rozmarin.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- • File de pui - 5 buc.
- • piper bulgar - buc.
- • Crema de lapte - 2 lingurițe.
- • Brânză - 100 g
- • Arpagic - 2-3 săgeți
- • Paine - 4 linguri.
- • Lămâie - 1 buc.
- • Rozmarin - 1 lingură
- • Condimente (pentru pui) - 1 lingură.
- • Ulei vegetal (măsline) - 2 lingurițe.
Manual de instrucțiuni
1
Este bine să bateți fileul de pui cu un ciocan culinar, înfășurându-l cu pelicule.
2
Apoi schimbați carnea într-un recipient adânc, adăugați condimente pentru pui, sare și piper. În timp ce carnea este înmuiată în toate condimentele și condimentele, vom pregăti umplutura.
3
Într-un recipient separat, amestecați zeama de lămâie și uleiul de măsline, sarea, piperul și bateți puțin cu un bici sau o furculiță.
4
Pentru umplutură, toacă ardeiul gras, ceapa verde. Gratiți brânza. Amestecă totul.
5
Acum a venit timpul să modelezi rulourile. Pune carnea de pui bătut pe tablă, pune umplutura pe file și rulează-o cu un tub, fixează rulourile rezultate cu scobitori.
6
Înmuiați mai întâi rulourile rulate într-un amestec de ulei de măsline și lămâie. Următorul rulou în pesmet.
7
Puneți toate rulourile în vasul de copt, introduceți-l în cuptor și coaceți 20-30 minute la 200 C.
8
Rulourile de pui cu rozmarin pot fi servite pe masă, fie ca mâncare separată, fie cu o farfurie: cartofi, cereale, paste. O puteți pune pe frunze de salată.
