Atunci când pregătești atât o cină festivă, cât și zilnică, este foarte important să economisești timpul gazdei. Gatiti puiul copt intr-un borcan. Veți petrece timp doar pregătind produsele și umplându-le cu un borcan de sticlă. Vasul este gătit la cuptor și nu necesită atenție deosebită. În timpul liber, puteți tăia salata, seta masa sau puteți face alte lucruri necesare.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- pui;
- sare;
- 10 mazăre de piper negru;
- 2 morcovi;
- 2 cepe;
- 1 frunză de dafin;
- 50 g de unt.
Manual de instrucțiuni
1
Dacă ați cumpărat o pasăre înghețată, puneți-o într-un recipient și lăsați-o să se dezghețe timp de câteva ore. Dacă timpul permite, introduceți vasele cu pui la frigider. În același timp, puiul se va dezgheța mai lent, dar va reține mai mulți nutrienți și nu va pierde în gust.
2
Clătiți puiul înăuntru și afară sub un curent de apă rece. Uscați-l puțin.
3
Se toacă puiul împreună cu oasele în bucăți mici. Dacă doriți o masă dietetică, îndepărtați pielea și tăiați grăsimea de la pui.
4
2 cepe, se decojesc și se taie în jumătate de inele.
5
Se spală bine 2 morcovi, se curăță și se spală din nou. Tăiați morcovii în cercuri.
6
Luați un borcan de sticlă curat și uscat. Selectați volumul conservei în funcție de greutatea puiului. Poate fi un borcan de un litru și jumătate sau doi litri.
7
Puneți straturi de pui, ceapă și morcovi tocați, frunze de dafin și mazăre neagră în straturi într-un borcan. Nu uitați să adăugați ușor sare în fiecare strat. Repetați dacă doriți. Puteți folosi ierburi picante care sunt iubite de familia dvs. atunci când gătiți pui.
8
Tăiați 50 g unt în bucăți mici și puneți-le într-un borcan pe stratul superior de legume.
9
Acoperiți conservele cu un capac metalic de la care a fost scoasă guma. Puteți acoperi borcanul cu o bucată de folie, apăsându-l până la gât.
10
Introduceți borcanul de pui în cuptorul rece. Gătitul este necesar la o temperatură de 180 de grade. Timpul de gătit depinde de mărimea și vârsta puiului. Încercați să folosiți o furculiță pentru a separa carnea de oase. Dacă vă faceți ușor - puiul este gata.
11
Pui puiul, copt într-un borcan, pe o farfurie și servește-l fierbinte. Garnisiți cu piure de cartofi, paste fierte, orez, hrișcă. În plus, servește o salată de legume proaspete.
Fii atent
Când coaceți puiul, nu trebuie să turnați apă în borcan.
Sfaturi utile
Când coaceți puiul, puneți într-un borcan cartofii cruți decojiți, tăiați în bucăți mici. Vei primi un al doilea curs complet.
Articol aferent
Cum se coace puiul pe un borcan de rozmarin