Dacă într-o zi tulbure vrei să te încălzești și să îți reîncarci bateriile, poți găti un fel de mâncare simplu, dar foarte gustos, bazat pe cartofi, slănină și ouă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Ingrediente pentru 2 persoane:
- - 4 cartofi de dimensiuni medii;
- - ceapa medie;
- - sare dupa gust;
- - ulei de măsline;
- - piper negru macinat;
- - 4 ouă;
- - 2 linguri unt;
- - 30 ml lapte;
- - 4 fasii de slănină (sau după gust);
- - 200 g brânză Cheddar răzuită.
Manual de instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Cojiți cartofii, tăiați-i în bucăți mici și tocați ceapa. Într-o tigaie cu fundul gros, încălziți uleiul de măsline, întindeți cartofii și ceapa, sare și piper, prăjiți la foc mediu timp de 15-20 de minute. Cartoful trebuie prăjit, devine auriu, dar nu arde.
2
În timp ce cartofii sunt prăjiți, bateți ouăle cu lapte și puțin piper negru măcinat într-un bol. Frecăm brânza și tăiem slănina în bucăți mici.
3
Ungeți cu unt 2 vase mici de copt, puneți cartofii și felii de slănină în ele.
4
Se toarnă cartofii cu slănină cu ouă bătute, se presară generos cu brânză rasă.
5
Coaceți cartofii la cuptor timp de 15-20 de minute - ouăle trebuie fierte, iar brânza trebuie topită. Un fel de mâncare copios și delicios este gata!
