Aripioare de pui la cuptor, la grătar sau la grătar, o adevărată delicioasă pentru cei cărora le place să râșnească pe oase. Marinați aripile în avans, pe un picnic, așezați-le rapid pe grătar și puneți-le la prăjit. În timp ce puneți kebabul pe frigarui, aripile vor fi gata.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- aripi de pui;
- ceapă;
- lamaie;
- maioneza;
- ketchup;
- pasta de rosii;
- sos de soia;
- miere;
- ardei iute;
- sarea.
Manual de instrucțiuni
1
Pregătiți aripile de pui pentru decapare. Spălați-le cu apă rece. Tăiați tocmai vârfurile aripilor. Nu există carne, acestea ard rapid și pot strica aspectul farfuriei.
2
Inspectați aripile de pui din toate părțile. Pene ar putea rămâne pe ele. Scoateți-le astfel încât să nu fie nevoie să alegeți tuburile de pene din mâncarea gătită.
3
Faceți marinada conform uneia dintre rețete. Încercați să ridicați aripi în avans pentru a putea sta peste noapte la frigider.
4
Murături de ceapă. Coajați câțiva becuri. Tăiați ceapa în inele subțiri. Separați-le imediat și așezați-le pe fundul vasului. Sare după gust. Împărți lamaia în jumătate. Strângeți sucul dintr-o jumătate de lămâie direct pe ceapă. Ridicați ceapa cu mâna, zdrobiți ușor, astfel încât sucurile să se amestece.
5
Miere și murături de soia. Încălziți puțină miere într-un recipient pentru a deveni complet lichid. Se scoate de pe foc și se adaugă sosul de soia. Luați ingredientele pentru marinată după ochi. Dacă vă place mai dulce, adăugați mai multă miere. Ștergeți păstaia de ardei iute roșu de semințe. Se macină carnea de ardei și se amestecă în marinat.
6
Ketchup marinată cu maioneză. Amestecați aceeași cantitate de maioneză cu ketchup într-un bol. Adăugați condimentul hamei-suneli, dacă doriți.
7
Marinada de pastă de tomate. Se subțiază o pastă de roșii groasă, bună, cu apă, pentru a face o consistență cremoasă. Adăugați sare și piper după gust.
8
Pune aripile de pui într-o pungă de plastic strânsă. Pachetul trebuie să fie bun, altfel aripile îl pot străpunge. Turnați marinada. Stoarceți aerul în exces și legați punga într-un nod strâns.
9
Puneți punga cu aripi într-un bol lat. Amestecați conținutul sacului cu mâinile; faceți acest lucru cu atenție, astfel încât polietilena să nu se sfâșie.
10
Pune aripile să marineze într-un loc răcoros.