Fasolea este una dintre cele mai bogate surse de a oferi organismului uman proteine. Fasolea poate chiar înlocui carnea în unele feluri de mâncare.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- fasole;
- apă.
Manual de instrucțiuni
1
Sortați cu atenție fasolea și clătiți cu apă rece.
2
Înmuiați fasolea curată înainte de a fierbe în apă fiartă rece timp de o oră.
3
Pune fasolea într-o cantitate mică de apă, în care a fost înmuiată.
4
Când apa fierbe, scurgeți apa și adăugați apă rece.
5
Aduceți din nou la fierbere. Se scurge din nou și se umple cu apă rece.
6
Se aduce la fiert și se fierbe fasolea timp de 20 de minute.
7
Apoi repetați procesul din nou.
8
Încercați fasolea după gust, dacă este gata, înfășurați într-un prosop.
Fii atent
Spălați fasolea până când ridurile apar pe coajă.
Gătirea fasolelor cu sifon nu este necesară, deoarece soda strică gustul și ne dăunează.
Nu puteți amesteca și găti diferite tipuri de fasole împreună, deoarece fiecare soi necesită propriul timp de gătit.
Sfaturi utile
Se toarnă apă și se scurge de trei ori.
Trebuie să sareți fasolea când este gata.
Din fasolea fiartă, puteți găti terci, adăugați-o în salată.