Dulceața din conuri ajută organismul uman cu gripa, dureri în gât, infecții virale respiratorii acute, boli pulmonare și hemoglobină scăzută și îmbunătățește, de asemenea, imunitatea. Dulceața are un efect expectorant și diaforic. Puteți prepara dulceață naturală sănătoasă atât din conuri de pin cât și de molid.
Alege-ti reteta
În tratamentul răcelilor, gripei, deficiențelor de vitamine, bolilor gâtului și gingiilor, astmul, gemul din conuri de pin ajută foarte mult. Pinul este unul dintre copacii fitonici vindecători. Beneficiul producției volatile este că substanțele biologic active formate de acestea sunt capabile să omoare bacteriile periculoase.
Pentru gem, selectați conuri de pin verde tinere, este mai bine să colectați conuri primăvara. Lungimea optimă a conurilor pentru gem este de 1-5 cm.
Veți avea nevoie de:
- 1 kg de conuri de pin;
- 1 kg de zahăr;
- 10 linguri. apă.
Treceți prin conuri, îndepărtați murdăria, crenguțele și ace, apoi clătiți. Puneți conurile într-o tigaie și umpleți-le cu apă, astfel încât să le acopere complet. Se fierbe 15-20 de minute într-o cratiță acoperită cu un capac. După aceea, lăsați umflăturile pentru o zi. Infuzia verde, care este formată din conuri, trebuie să se scurgă, iar conurile ele însele aruncate.
În continuare, combinați infuzia de conuri și zahăr și gătiți aproximativ 1, 5-2 ore. Pentru gătit, asigurați-vă că folosiți vase emailate. Drept urmare, obțineți gem de zmeură cu un gust plăcut de gudron, care chiar le plac copiilor. Se toarnă gem în borcane și se acoperă cu capace. Puteți păstra în acest fel dulceața din conuri de pin la temperatura camerei.
Pentru a face gem din conuri de brad, veți avea nevoie de:
- 1 kg de conuri de brad;
- 1 kg de zahăr;
- 10 linguri. apă.
Colectați conuri de molid pentru gem la începutul lunii iulie, deoarece în acest moment, conurile de brad vor începe să înflorească doar și vor fi verzi. Sortează conurile, eliberându-le de ace și crenguțe diverse, apoi scufundați-le în apă fiartă, astfel încât să se ude. Turnați zahărul în vasele pe care le utilizați pentru a găti gem și adăugați apă, aduceți la fierbere la foc mic, astfel încât zahărul să se poată dizolva complet.
Pune conurile de molid în siropul de zahăr și gătește-l, amestecând periodic gemul. Gătitul este necesar până când conurile de molid sunt înflorite complet. Rețineți că calcarul format atunci când gemul de gătit nu trebuie eliminat. Aranjați dulceața pregătită în borcane sterilizate, acoperiți-le cu capace și refrigerați. Păstrați o astfel de gem sănătoasă în frigider.
Există un astfel de gem, aveți nevoie de cel puțin 1 lingură pe zi, va crește imunitatea organismului și va ameliora oboseala și va ajuta, de asemenea, la răceli și boli respiratorii (amigdalită, amigdalită, boli pulmonare, bronșită etc.). Cel mai bine este să consumați gem cu ceai verde. Dulceața de con de brad are o aromă de pădure rășinoasă și delicată.