Ceaiul Kalmyk este un amestec de ceaiuri negre, verzi și ierburi de stepă, a căror bază este tămâia, care crește în Asia Centrală, Afganistan, China, Coreea. Există mai multe moduri de a prepara ceaiul Kalmyk. Iată cel mai frecvent dintre ei.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- Ceai de Kalmyk - 200-300 g;
- apa - 3 l;
- smântână - 2 l;
- unt - 50 g;
- boabe de piper negru - 4-6 mazăre,
- sare - 2 lingurițe.
Manual de instrucțiuni
1
În prezent, există multe rețete pentru prepararea ceaiului Kalmyk. De regulă, ingredientele principale sunt: lapte, sare, unt, boabe de piper negru și alte condimente. Deci, mai întâi zdrobiți ceaiul și umpleți-l cu apă rece.
2
Se pune la foc mediu și se gătește până la fierbere.
3
Imediat ce apa fierbe, reduceți căldura și gătiți-o încă 15-20 de minute.
4
Apoi, scoateți tijele care au apărut la suprafață și turnați în crema încălzită, apoi fierbeți încă 5-10 minute.
5
Stingeți focul și adăugați ulei, sare, boabe de piper.
6
Acoperiți recipientul și lăsați să stea 10-15 minute, după care puteți turna și savura o petrecere la ceai.
Fii atent
În satele din est, oaspeții sunt întâmpinați de obicei cu ceai Kalmyk. Mongolii au inventat ceaiul Kalmyk, care, fiind un popor nomad, a stabilit cultura acestui ceai în toată Asia Centrală și aproape de partea multinațională europeană a Rusiei. Există, de asemenea, o versiune conform căreia ceaiul Kalmyk are rădăcini tibetane.
Ceaiul Kalmyk este cunoscut sub numele de: Jomba, ceai mongol, ceai de Kirgiz, ceai de karym, ceai de Karym și ceai de gresie.
Se obișnuiește colectarea ierburilor pentru ceaiul Kalmyk înainte de perioada de înflorire, ceea ce asigură hipoalergenicitatea băuturii. Un amestec de ierburi este comprimat în brichete care cântăresc de la aproximativ 1, 2 până la 2 kilograme.
Sfaturi utile
Ceaiul Kalmyk este recomandat persoanelor supraponderale, deoarece conține ceai verde, cu ajutorul căruia metabolismul este accelerat și toxinele sunt eliminate din organism. În plus, ceaiul Kalmyk este foarte hrănitor și, după ce l-ați băut, nu vă simțiți foame mult timp. T
Un astfel de ceai aduce beneficii mamelor care alăptează, deoarece promovează alăptarea.
Această băutură alungă hameiul, oferă un flux de forță și energie, ridică vitalitatea.